Food Magazine
Attilio Bachetti, Enzo Coccia, Franco Pepe, Ciro Salvo, Francesco & Salvatore Salvo, Gino Sorbillo, Antonio Starita, Guglielmo Vuolo: nove tra i maestri pizzaioli campani più premiati e attivi dell’ultima generazione hanno unito le proprie...
Per la pizzeria Haccademia di Terzigno il rispetto della stagionalità non è un’imitazione pedissequa di un trend da seguire, ma un valore, un modus operandi attivo tutti i giorni dell’anno. Aniello Falanga, il pizzaiolo...
Traguardo storico per la Pasticceria Pesce di Avella: domenica 18 December of the Fish family business celebrated its birthday number 120. The candles were extinguished after the traditional cake, but on that...
Mercoledì 14 December, the pizza-chef Gianfranco Iervolino inaugurated at Aversa its holder pizzeria, Gianfranco Iervolino – Morsi & Remorse. A project that is the continuation of the format of the first Morsi pizzeria...
The Azienda Vinicola Sorrentino is a Vesuvian actually engaged in farming for generations (coltivazione di viti, produzione di vini e di oli), e da molti anni altrettanto attenta all’enoturismo e all’ospitalità attraverso visite guidate,...
Christmas is an explosion of colors and flavors. There are many desserts and sweets that invade pastries in December, to finish straight on the tables of gourmets from all over Italy. Between these,...
The Panettone Re festival is back in Naples 3 and 4 December. Two days to learn, taste and buy the best of national production: only homemade panettone excellence, produced according to strict manufacturing methods,...
Doppio festeggiamento mercoledì 30 novembre in casa Veritas. La motivazione ufficiale della convocazione alla serata conviviale è stata l’ingresso del ristorante napoletano nell’associazione Mesali – Transumanza gastronomica in Irpinia, ma in pratica l’occasione è...
I have a complicated relationship with the city of Paris. La Ville Lumière è per me ispiratrice di emozioni contrastanti; una fonte inesauribile di sorprese, eppure entità inafferrabile e frustrante! Infinita, sovraccarica, altera, full of...
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