IL GIARDINO DELLA PIZZA AD ALVIGNANO
Pizzeria Élite raddoppia! Con una grande festa che ha riunito amici e operatori di settore, domenica 26 la famiglia Rossi ha inaugurato Il Giardino della Pizza, ampia terrazza alle spalle del locale principale in cui troneggia il nuovissimo forno a legna firmato Stefano Ferrara.
A supportare Pasqualino e parenti, tanti amici produttori casertani con il loro carico di eccellenze territoriali, tra i quali Carmine Bonacci (Azienda Agricola Bonacci), Mimmo La Vecchia (Caseificio Il Casolare), Anna Chiavazzo (Il Giardino di Ginevra), Carmine Piccirillo (Masseria Piccirillo) e Massimo Ponticorvo (Caseificio Ponticorvo).
Direttamente da Roma il collega Stefano Callegari, per una sessione pizzatoria a quattro mani che ha visto affiancarsi alle saporosità tutte campane dell’enfant terrible alvignanese le creazioni dell’inventore del Trapizzino capitolino: Pizza “cacio e pepe” (cotta con ghiaccio sulla pasta per creare una copertura cremosa) e Rosettone (doppia pizza con la sagoma impressa del panino) farcito con il verace soffritto di mamma Rita, autrice anche delle sublimi pizzette fritte.
Il gusto e l’accoglienza di sempre da oggi con un comfort in più: bravo Pasqualino!
Pizzeria Élite
Corso Umberto I, 170 – Alvignano, Caserta
tel. 0823/869092
www.pizzeriaelite.it
Azienda Agricola Bonacci
Via Curti, 5/A – Giano Vetusto, Caserta
tel. 327/3358473
carmbona@hotmail.it
Caseificio Ponticorvo
Via Miglio, 25 – Alvignano, Caserta
tel. 0823/865000
www.ponticorvo.it
Azienda Agricola Masseria Piccirillo
Via Carpineto S.S. Giovanni e Paolo – Caiazzo, Caserta
tel. 0823/862886
www.masseriapiccirillo.eu
Caseificio Il Casolare
Via Olivella, 2 – Alvignano, Caserta
tel. 0823/610906
www.caseificioilcasolare.it
Il Giardino di Ginevra
Via G. Stroffolini, 31 – Casapulla, Caserta
tel. 0823/1703137