COLAZIONE DA PARKER’S
Se la mitica Audrey Hepburn faceva colazione davanti alle vetrine di Tiffany, i napoletani hanno invece la possibilità di consumare un ricco breakfast buffet presso il più antico hotel 5 stelle della città, une...
Dégustation! Blog
NAPLES EN BOUCHE
Una singolare coincidenza ha fatto sì che il nuovo libro di una famosa food writer e una pizzeria napoletana fossero perfettamente omonimi: quale migliore pretesto quindi per una presentazione del volume nel locale? Dunque....
LA DEA E L’ORTO
Ci sono sinergie gastronomiche che sembrano efficaci già sulla carta. Poi, quando si passa all’assaggio… sono addirittura migliori del previsto!!! Ciro Coccia è un pizzaiolo di fama ormai consolidata. Ben lungi dall’essere semplicemente “il...
CIOCCOLATO FORESTA, ARISTOPIATTI E DISPUTE SECOLARI
Ogni evento rappresenta un’occasione di scoperta. Di luoghi, di persone, di prodotti. L’incontro La Disputa della Cioccolata calda che si è svolto a Napoli giovedì 19 novembre presso Cioccolato Foresta potrebbe essere definito come...
ANGELO SABATELLI ACCUEIL LERARIO
Prosegue a gonfie vele il ciclo di pranzi Orto d’Autore, conçu par la ferme Samnite Casa Lerario pour faire connaître sa structure et ses produits au public à travers l'interprétation de grands chefs. le troisième...
FABIANA TÉLÉCHARGER, Une soirée au Villa Palmentiello
Il est mince et petite, mais la cuisine devient une géante: Fabiana Télécharger, detta Faby, è la giovane chef stabiese che nel corso degli anni si è messa in luce tra le lady chef della...
RE PANETTONE, PREMIÈRE ÉDITION DE NAPLES
Vingt-trois chefs pâtissiers de toute l'Italie pour un seul, grand protagoniste: panettone. Il a atterri pour la première fois dans le Sud roi Panettone, la fête de la douce Milan conçu par Stanislao Porzio, grazie alla...
ASSAGGI DI CINEMA – RIVELAZIONI A TAVOLA 2
Dopo la prima selezione (qui), arrivano altri titoli che vedono la tavola in primo piano. Ancora più del cibo stesso, è il “basamento d’appoggio” la vera star dei film qui raccolti. LA MIA CENA...
IL MOERA PER TUTTE LE STAGIONI
Ne abbiamo parlato più volte, ci arrendiamo di fronte all’evidenza. Mais à Moera, vous êtes à l'aise avec tous les temps, in qualsiasi giorno della settimana e a qualsiasi ora della giornata. Au printemps et...
CASEIFICIO AURORA
Avete mai visto nascere un provolone? Io sì! Una napoletana amante dei formaggi nel corso della sua vita avrà assistito quasi sicuramente alla lavorazione della mozzarella di bufala, mais plus difficile au lieu de ça...
