Food Magazine
Latteria Fierro è una realtà di riferimento del panorama caseario campano. Dal 1948 produce latticini e formaggi di latte di bufala nella provincia di Caserta, ed è oggi presente con diversi punti vendita...
Metti un pasticcere dietro il banco di una pizzeria, e preparati a rivedere ogni certezza! Non è un gioco di immaginazione, ma la realtà di Lombardi Pizzeria, la prima pizzeria italiana inserita in una...
A Caiazzo, tra le colline dell’Alto Casertano, c’è un’isola felice: Tenuta del Lago, un progetto a filiera completa che coniuga allevamento etico e sostenibilità ambientale. LA STORIA Tenuta del Lago nasce dall’intreccio di...
La fine di settembre è un momento molto speciale per gli autumn lovers: segna infatti l’arrivo della stagione del cuore e l’apertura del loro giardino esperienziale preferito! Sabato 20 settembre ha preso il...
La colazione del Martinelli Cafè di Aversa è una delle nostre preferite in Campania. Siamo assidui frequentatori delle pasticcerie di Biagio Martinelli da qualche anno, anche (e soprattutto) al di là degli incontri...
Del gelato artigianale si conosce ancora troppo poco, perché se ne parla raramente e non sempre in modo corretto. Così, per diffondere la conoscenza del gelato di qualità tra i consumatori e gli appassionati,...
Biagio Martinelli raddoppia ad Aversa: dopo la sede storica di Via Paolo Riverso, a giugno 2024 è arrivato anche il secondo locale in Via Enrico Fermi, attivo come pasticceria, caffetteria e cioccolateria. ...
60 anni di storia, un cambio di nome e una ristrutturazione alle spalle, ma ad Aversa è sempre un punto fermo: parliamo della pizzeria Da Mimì. LA STORIA Fondata nel 1964 dai...
Sabato 15 giugno la Locanda del Falerno di Villa Matilde Avallone ha ospitato Alberto Marcomini, giornalista enogastronomico esperto di formaggi, per un incontro dedicato all’arte casearia nelle sue varie declinazioni: L’Arte Contemporanea del...
Ultimo Natale in Via Paolo Riverso ad Aversa per la Pasticceria Biagio Martinelli. Nel 2024 è previsto il trasferimento in un locale più ampio, come annunciato dallo stesso pasticcere patron Biagio Martinelli in occasione...
Food News in Campania
