Taggato: Ristoranti e osterie

ERA ORA – BOUTIQUE RESTAURANT

Un pranzo sperimentale in compagnia di altre tre cavie umane e di un valente enogastronomo: questo l’approccio decisamente poco convenzionale che ho avuto con il ristorante Era Ora di Palma Campania e con l’eclettico...

KRÈSIOS

Una domenica d’agosto, quattro gastrofili affamati e la curiosità di andare a provare i piatti dello chef appena nominato “Giovane dell’anno” dalla Guida Ristoranti Espresso 2013. Ed eccoci quindi tutti insieme alla volta di...

ALL’ASSAGGIO DI… AGRIGENTO

Come del resto in tutta la Sicilia, anche ad Agrigento ho mangiato benissimo. A cominciare dalla prima colazione. Durante il mio soggiorno ho alloggiato nel Bed & Breakfast Le Cinque Novelle, gestito con cura...

LA TRATTORIA NENNELLA AI QUARTIERI SPAGNOLI

Non si può comprendere appieno la cucina napoletana se non si provano i suoi capisaldi. Tra i piatti classici della gastronomia partenopea, ce ne è uno particolarmente gradito e rappresentativo: la pasta e patate...

RISTORANTE I PRIMI

Nel corso della nostra ultima sortita enogastronomica, alcuni amici avevano parlato in termini assai lusinghieri di un piatto preparato dal ristorante I Primi: gli spaghetti con i ricci. Era pertanto ovvio che io volessi...

SOSTE GOLOSE ROMANE – Parte terza

  L’avevo lasciata un mese fa sotto la neve e l’ho ritrovata in fiore. Ancora prima dell’inizio ufficiale della primavera, Roma mi si è presentata bellissima e vestita di rosa. Un vero spettacolo, che...

SUD RISTORANTE

  Per noi ghiottoni napoletani Sud è più di un punto cardinale: è una Stella del gusto! La cucina della chef partenopea Marianna Vitale riflette le caratteristiche della sua ideatrice: innovativa, giovane e mediterranea....

VIVA LO RE

Il menu ideale: una serata tra amici, una locanda dall’atmosfera calda e accogliente, e tantissimi piatti da condividere! Rapiti dalle proposte del giorno, ci siamo fatti prendere la mano e abbiamo ordinato un gran...

UN SABATO A BACOLI

Quella di sabato 7 è stata una bella giornata. Molto ventilata, ma con un cielo limpidissimo che invogliava a uscire comunque da casa. E allora ecco un’altra occasione per un appuntamento goloso! Nel bellissimo...

SAPORI DELLA TRADIZIONE

A volte si sente l’esigenza di ritrovare le proprie radici, tornare ai sapori che hanno accompagnato la nostra crescita, prima che le contaminazioni e le innovazioni prendessero il sopravvento. In uno di questi momenti,...

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