LA FORTUNA DELL’IMPERATORE
Una festa di benvenuto all’estate dedicata al gusto, immersi nel verde di un ampio giardino con tanto di laghetto naturale: La Fortuna dell’Imperatore, evento voluto dal patron della pizzeria La Dea bendata di Pozzuoli...
Tagged: Vincenzo Mennella
RE PANETTONE NAPOLI 2016
La kermesse Re Panettone è tornata a Napoli il 3 et 4 dicembre. Deux jours pour apprendre, goûter et acheter le meilleur de la production nationale: seulement l'excellence de panettone maison, produit selon des méthodes de fabrication très strictes,...
MPUSTARELLE E SFOGLIATELLE – I MAGNIFICI 7
Assaggiamo la storia di Napoli è un ciclo di eventi organizzato dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia e dal Molino Dallagiovanna in collaborazione con la giornalista Laura Gambacorta. La serie di incontri, rivolta agli addetti...
I QUATTRO FRATELLI COCCIA IN "LA PIZZA BLUES BROTHERS"
Quatre frères Pizza: certainement pas un enregistrement à partir d'un point de vue numérique, mais, quando la caratura è quella della famiglia Coccia, ce sont les parties à la primauté absolue. Enzo Coccia è il...
POKER PER IL GELATO MENNELLA A NAPOLI
Con l’apertura di sabato 23 Avril, salgono a quattro le gelaterie Mennella nella città Napoli. Decisamente strategica la posizione, nella centralissima Piazza Trieste e Trento, a pochi passi dalla splendida Piazza del Plebiscito e...
LA DEA E L’ORTO
Ci sono sinergie gastronomiche che sembrano efficaci già sulla carta. Poi, quando si passa all’assaggio… sono addirittura migliori del previsto!!! Ciro Coccia è un pizzaiolo di fama ormai consolidata. Ben lungi dall’essere semplicemente “il...
RE PANETTONE, PREMIÈRE ÉDITION DE NAPLES
Vingt-trois chefs pâtissiers de toute l'Italie pour un seul, grand protagoniste: panettone. Il a atterri pour la première fois dans le Sud roi Panettone, la fête de la douce Milan conçu par Stanislao Porzio, grazie alla...
IL GELATO MENNELLA FA TRIS A NAPOLI
Dopo i quartieri Chiaia e Vomero, Il Gelato Mennella conquista anche il Centro Storico di Napoli. Nel mese di maggio, infatti, ha aperto i battenti il punto vendita di Via Toledo, che porta quindi...
LE GOÛT POUR LA VIE
Quando il cibo è veramente “buono”, c’è ancora più gusto! Nella serata di lunedì 30 marzo, una quarantina di professionisti della ristorazione tra chef e pasticceri si sono riuniti a Napoli presso il ristorante...
L'art de la pâtisserie MENNELLA CONQUÊTE NAPOLI
La storica pasticceria Mennella di Torre del Greco è approdata a Napoli in grande stile. Dopo l’apertura in città di due gelaterie di grande successo, ecco arrivare nel capoluogo partenopeo anche la caffetteria-pasticceria in...
