Magazine alimentaire
Attilio Bachetti, Enzo Coccia, Franco Pepe, Ciro Salvo, Francesco & Salvatore Salvo, Gino Sorbillo, Antonio Starita, Guglielmo Vuolo: nove tra i maestri pizzaioli campani più premiati e attivi dell’ultima generazione hanno unito le proprie...
L’Azienda Vinicola Sorrentino è una realtà vesuviana impegnata da generazioni nelle attività agricole (coltivazione di viti, produzione di vini e di oli), e da molti anni altrettanto attenta all’enoturismo e all’ospitalità attraverso visite guidate,...
La kermesse Re Panettone è tornata a Napoli il 3 et 4 dicembre. Deux jours pour apprendre, goûter et acheter le meilleur de la production nationale: seulement l'excellence de panettone maison, produit selon des méthodes de fabrication très strictes,...
Doppio festeggiamento mercoledì 30 novembre in casa Veritas. La motivazione ufficiale della convocazione alla serata conviviale è stata l’ingresso del ristorante napoletano nell’associazione Mesali – Transumanza gastronomica in Irpinia, ma in pratica l’occasione è...
Il est pas une terre simple goût: Irpinia est une véritable mine! Bien conscient des administrations publiques locales, qui pointent vers une de leurs meilleures ressources pour promouvoir la région. Le rendez-vous...
È il dolce simbolo dell’italianità in pasticceria, un prodotto che ormai travalica stagionalità e regionalità: panettone. Al re dei lievitati è stato dedicato a Napoli un evento a metà tra competizione e degustazione,...
Une nouvelle étape pour célébrer pour les yeux bandés Déesse, la pizzeria culte Ciro Coccia sur le front de mer de Pozzuoli. Les fabricants de « Deux Girofle » a remporté à nouveau dans le guide des pizzerias italiennes 2017 del Gambero Rosso, per...
Il suo ristorante D’O di Cornaredo (Milan) ha appena ricevuto 3 Cappelli sulla guida I Ristoranti d’Italia 2017 de L’Espresso e il premio Novità dell’anno sulla guida del Gambero Rosso: Davide Oldani, il cuoco...
Assaggiamo la storia di Napoli è un ciclo di eventi organizzato dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia e dal Molino Dallagiovanna in collaborazione con la giornalista Laura Gambacorta. La serie di incontri, rivolta agli addetti...
Une journée «portes ouvertes» pour une entreprise transparente: Tel est l'esprit qui animait l'Open Day Polselli, tournée pour la presse et de l'industrie des professionnels organisés par l'industrie meunière homonymes tenue à Arce vendredi 30 settembre. la possibilité de...
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