Dégustation Pasquetta!
Malgré le mauvais temps, nous étions en mesure de passer les vacances de Pâques à la grande.
Oh oui, pour nous napolitaine Pâques est surtout synonyme tortani, casatielli et Pastière, que déjà par eux-mêmes sont assez pour créer une atmosphère de la drôle et magnifique.
Pour la troisième année consécutive, nous nous sommes appuyés sur les mains expertes de Famille Piccirillo, que, dans la pizzeria Masardona prepara sì stratosferiche pizze fritte, ma anche favolose torte rustiche, su ordinazione.
Una nuova tradizione, quella del tortano della Masardona, che in casa All’assaggio riscuote un successo enorme!
Il giorno di Pasquetta, non sazi della pantagruelica abbuffata, ci siamo uniti a una banda di loschi figuri (due osti della malora, un trombettista e una jazz singer statunitensi ed infine un food lover flegreo) e siamo andati in giro a gozzovigliare.
Prima tappa, Haricots Pepe, eccezionalmente aperto a ora di pranzo.
Il rodatissimo team di Franco Pepe è perfettamente in grado di gestire anche i grandi numeri delle feste, sfornando pizze da urlo che hanno ampiamente soddisfatto anche gli ospiti internazionali.
Non finirò mai di lodare l’impasto etereo e la cottura perfetta delle pizze del maestro caiatino!
Secondo pit-stop di rifornimento da Vanilla Ice, dove la dolce Par Molitierno ha solluccherato i nostri palati con mille assaggi: dai sorbetti (mitico quello al mandarino tardivo di Ciaculli) alla nuova mousse-gelato pera e albicocca, dai gelati realizzati con Latte Nobile fino allo Smash, una ricchissima coppa preparata al momento interamente personalizzabile con gelato, snacks, granelle, topping e biscottini vari!
Solo dopo esserci rimpinzati fino allo sfinimento abbiamo ripreso la via di casa.
Le prime foto pubblicate live sui social network hanno già stimolato la salivazione di molti golosi, scommettiamo che queste daranno loro il colpo di grazia? 😉
Masardona
Via Giulio Cesare Capaccio, 27 - Naples
tel. 081/281057
Haricots Pepe
Vico S. Giovanni Battista, 3 - Caiazzo, Caserta
tel. 0823/862718
www.pepeingrani.it
Vanilla Ice
Corso Trieste, 147 - Caserta
tel. 0823/1971179
www.vanillaice.it
Nos raids précédents dans les années citées:
Masardona https://allassaggio.it/larte-della-pizza-fritta-masardona/
Haricots Pepe https://allassaggio.it/maratona-di-pizza-per-gabriele-bonci-e-franco-pepe/
Vanilla Ice https://allassaggio.it/vanilla-ice/
Aggiornamento: La gelateria Vanilla Ice ha traslocato in Via Caprio Maddaloni 134 a Caserta a marzo 2016.