PIZZERIE D’ITALIA 2020
Lunedì 23 Septembre, la ville de Naples a accueilli la présentation du guide des pizzerias italiennes 2020 del Gambero Rosso. Cette septième édition contient plus de 650 exercices, y compris une petite annexe d'environ...
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PIZZERIE D’ITALIA 2019
Il a été présenté jeudi à Naples 20 Septembre le sixième guide Pizzerias de l'Italie de Gambero Rosso. L’edizione 2019 Il a marqué un tournant par rapport aux précédentes. Pour la première fois, en fait,, à côté de Clous de girofle et...
PIZZERIE D’ITALIA 2018
Gloriosi maestri che raddoppiano e giovani leoni che avanzano, quote rosa che aumentano e nuove regioni che salgono alla ribalta: sono questi alcuni dei dati che emergono dalla nuova guida Pizzerie d’Italia 2018 la...
PIZZERIE D’ITALIA 2017
Giovedì 22 settembre è stata presentata a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso, che, come ogni anno, assegna la propria valutazione alle pizzerie dell’intera Penisola. Tante new entry tra gli insigniti...
FESTIVAL A VICO 2016 – LA NOTTE DELLE STELLE
È appena calato il sipario sulla tredicesima edizione di Festa a Vico, la grande kermesse enogastronomica a scopo benefico ideata dallo chef Gennaro Esposito (due stelle Michelin per il ristorante La Torre del Saracino)....
PIZZERIE D’ITALIA 2016 DEL GAMBERO ROSSO
Sono costretta a ripetermi. Come ho già detto due anni fa (qui), non sono capace di considerare la presentazione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso come un semplice evento, o, peggio ancora, come...
LA BUONA NOTTE 2015
Di eventi enogastronomici a sfondo solidale ce ne sono diversi, ed è giustissimo che sia così! Il est bon de noter que les restaurateurs ne reculent jamais lorsqu'il y en a un en jeu...
I DOLCI TRADIZIONALI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI
Dieci protagonisti dell’arte culinaria hanno presentato alla stampa idee e proposte dolciarie per le feste lunedì 18 novembre presso il Beluga Sky Bar del Romeo Hotel di Napoli. Chef stellati (Gennaro Esposito e...
L'ART DE PIZZA FRIED: MASARDONA
I pizzomani napoletani hanno una ghiotta alternativa verso la quale indirizzare i propri assalti, oltre alla tradizionale pizza cotta in forno a legna: la pizza fritta. Saporosa eredità di uno storico commercio – gestito...
A PIZZA POUR L'ÉTÉ 2013
Diciannove Maestri Pizzaioli riuniti per presentare le loro creazioni che faranno tendenza nella prossima stagione. A metterli tutti insieme, Una Pizza per l’Estate 2013: primo evento di un nuovo format ideato dall’azienda napoletana Molino...
