BAROQ ART BISTROT
Il a ouvert en Décembre 2018 dans le quartier animé Piazza Vittoria Naples Baroq Art Bistrot, nouveau concept alimentaire qui se combine avec la galerie d'art, bar et restaurant.
Le restaurant est situé dans un bâtiment historique à seulement quelques pas de la Promenade Partenope, dans ce qui était un magasin d'antiquités, et il veut rendre hommage au nom du baroque, l'âge d'or de l'art napolitain. L'art est en fait l'un des trois points clés de Baroq.
Dans la plus petite chambre, il se trouve une grille arrière fer du XVIIe siècle et laiton doré, tandis que les murs de la pièce principale contient des œuvres originales, qui changent au fil du temps.
Fino al 10 Février ont été exposées quatre tableaux du peintre napolitain Micco Spadaro, plus tard remplacé par le spectacle - en cours jusqu'au mois de mai - en Nuce, composé de neuf dessins autographes de cinq grands interprètes de baroque napolitain.
La partie gastronomique est également dédiée à la tradition napolitaine.
Dans la cuisine, nous trouvons Antonio Tubelli, grand connaisseur de la cuisine classique, qui, avec le chef Carmela samedi un menu avec des plats de signature comme l'emblématique scammaro, paccheri farcies, le tempura. Mais il y a même des sandwichs, sandwiches et salades.
Parmi les plats de saison nous avons aimé la soupe avec courgette torzelle mijoté napolitaine. Le Torzella est un légume presque oublié, mais très savoureux; Ils se félicitent des expériences pour l'améliorer dans diverses recettes de l'étoffe habituelle marié.
Mais même le Scammaro - une sorte d'omelette de pâtes sans oeufs - est particulièrement adapté pour ces jours-ci, Il est donné que ses origines remontent à la période de carême napolitaine du XVIIe siècle.
Très intéressant, enfin, le bar à cocktails du mixologue Andrea Chiariello, qui propose des cocktails et encodées « baroqtails » de son invention.
Parmi ces derniers, (Un)malfy 75, version locale du français 75 avec du gin citron d'Amalfi, et soir, un martini spécial inspiré par le caractère de Vesper Lynd dans la saga James Bond (amateur de ce cocktail).
Baroq bistro est une vie toute la journée, pour les arrêts rapides ou lents. Du déjeuner au dîner par l'apéritif, avec un large choix de vins au verre et des bières et la possibilité de les accompagner éclairé, sélection de miniatures de la cuisine napolitaine.
Un coin adapté à tout type de pause dans une position stratégique.
Baroq Art Bistrot
Piazza Vittoria, 6 - Naples
tel. 081/18671407
www.baroq.it
Ouvert du mardi au dimanche de 12:00 alle 00:00.
fermé le lundi.
AGGIORNAMENTO: Le site a fermé en juillet 2019.