BUONE FESTE (E QUALCHE IDEA REGALO)
Ed eccoci quindi giunti al Natale. Nell’augurarvi Buone Feste, cogliamo l’occasione per suggerirvi (come sempre, del resto) di portare tanti prodotti campani sulle vostre tavole, dall’antipasto, alle bollicine, al panettone. Scegliamo articoli della nostra terra, e sosteniamo la nostra economia 😉
E per regalare e regalarvi un pezzo del lavoro dei nostri bravissimi artigiani, non c’è niente di meglio di due libri freschi di stampa!
Il primo è ‘A Pizza. Viaggio nella canzone napoletana di Tommaso Esposito, L’Arca e L’Arco Edizioni; un libro e un cd che raccolgono dieci bellissime canzoni, fra le tante, composte per la Pizza Napoletana da autori famosi.
Il secondo è Farina acqua lievito sale passione, scritto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana per le edizioni Malvarosa, per celebrare i 30 anni dell’associazione nata nel 1984; è una raccolta di ricette ma anche di storie, aneddoti e curiosità di oggi e di ieri, tutti legati all’universo pizza.
Auguriamo a voi tutti festività serene e ricche di assaggi
Daniela e Massimo
![Utime colazioni con la frutta estiva in questi giorni di fine estate 🍑
Nelle tazze c'è latte freddo, ma il ritorno del tè caldo è sempre più vicino 🫖
Il cibo e le bevande sono il segno più evidente dello scorrere delle stagioni.
Mi piace documentare i cicli della natura così, attraverso istantanee di piatti e di ingredienti
🍒🌰🥦🍓
[Tazze inglesi vintage, posate Fortnum & Mason]
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