Nahrungsmittelzeitschrift
Lebendiges Feuer und ursprüngliche Küche im Zentrum von Sorrent: das alles ist Vrasa. GESCHICHTE Vrasa wurde im Sommer geboren 2022 aus dem Zusammenschluss einer Gruppe von Fachleuten aus der Lebensmittel- und Weinbranche, viele von ihnen kommen aus...
1 – 4 JUNELow FishSlow Food alle zwei Jahre stattfindende Veranstaltung zum Thema Meer und Fischerei im Porto Antico und auf der Piazza Caricamento in Genua.Info: https://slowfish.slowfood.it/ 1 – 4 JUNEBrodettoFestVeranstaltung, die der Welt von gewidmet ist...
Das Leben ist wunderschoen, und es sollte immer gefeiert werden, auch und vor allem in einem Bereich mit „schwierigem“ Ruf. Dies ist der Geist, der Antonio Della Volpe beseelt, Besitzer von zwei Pizzerien namens La...
Ich werde von London nie müde. Obwohl mein letzter Besuch erst ein paar Monate her ist (giugno 2022), Ich wollte dieses Jahr unbedingt wiederkommen. Um Besuche und Erfahrungen zu machen, die ich wollte, ma anche...
Wir sind in Falciano del Massico, im Herzen von Ager Falernus, im Norden vom Monte Massico umgeben, südwestlich des Flusses Savone, im Osten von den Hängen des Vulkans Roccamonfina und etwa sechs...
4 – 7 MAIBaccalà VillageWandernde Streetfood-Veranstaltung, die ganz der Welt des Kabeljaus gewidmet ist. Erster Halt mit freiem Eintritt im Marktgebiet in der Via L. Petrosino in Nocera Superiore (Salerno).Info: https://www.baccalavillage.it/ 8...
Aus etymologischer Sicht, Tribus bedeutet Entstehung der Drei. Auf der gastronomischen Seite, Tribus ist ein Ort in Puteola mit drei Seelen: die von Chefkoch Simone Frattini, Vincenzo Marra und Giuseppe Postiglione. DER...
Ristorante, Cocktailbar, Haus der „Meereswunder“: all dies ist Jakobsmuschel. Jakobsmuschel wie die mediterrane Molluske, sondern auch als Chef (testa) Weihnachtsmann, und tatsächlich enthält das Logo des Restaurants beide Bedeutungen....
2 – 5 APRILVinitalyInternationale Messe für Weine und Spirituosen in Verona.Info: https://www.vinitaly.com/ 7 APRIL - 7 MAISehen Sie sich Neapel an und essen Sie dann Racconti, approfondimenti, cooking show, Verkostungen und Musik, um die Geschichte zu entdecken...
Ein Format, das ganz dem neapolitanischen Braten gewidmet ist, aber nicht nur,: Hier ist Rösti – Keine normale Rotisserie, in diesem Pomigliano d'Arco wird aus gastronomischer und önologischer Sicht immer lebhafter. GESCHICHTE...
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