Nahrungsmittelzeitschrift
21 – 25 JANUAR Sigep Internationale Gelato-Ausstellung, Süßwaren, Handwerkliche Bäckerei und Kaffee im Ausstellungszentrum in der Via Emilia 155 in Rimini. Der Zutritt zur Veranstaltung ist ausschließlich Fachbesuchern vorbehalten. Info:...
Das Vergleichsthema Weihnachten 2022 der traditionellen Veranstaltung I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti von Mulino Caputo war die Babà. Anlässlich der elften Ausgabe des Formats, am ersten Donnerstag statt...
Wir sind sicher, dass wir unterscheiden können, ob ein natives Olivenöl extra von Qualität ist oder nicht? Um diese Frage zu beantworten APROL Kampanien, die Organisation der Olivenproduzenten der Region, einen Zyklus organisiert...
3 – 4 DEZEMBER AvelVino Veranstaltung zur Förderung und Aufwertung des Avellino-Gebiets und seiner Provinz durch seine Referenzbezeichnungen: Greco di Tufo DOCG, Fiano von Avellino...
Fattoria Savoia ist eine Exzellenz Kampaniens. Ein kleiner Bauernhof, die ihre Stärken in der Akribie in jeder Phase der Verarbeitung und in der äußersten Beachtung des Tierschutzes hat. Das Familienunternehmen...
Caseificio Ponticorvo ist eine Realität in einem Gebiet mit hoher gastronomischer Berufung, der Mittlere Volturno, und genauer gesagt in Alvignano, Heimat erfolgreicher Unternehmen (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, und wir hatten keine Zeit, direkt zum Unternehmen zu gehen...
Es wurde am Dienstag vorgestellt 8 November, das Michelin-Führer Italien 2023. Zwei neue Restaurants mit einem Stern für Kampanien: Restaurant Maeba von Ariano Irpino (Küchenchef Marco Caputi) und Sensi di Amalfi (chef...
4 – 8 NOVEMBER Weinfest Meran Wein- und Genussevent, das sich durch das Kurhaus schlängelt, GourmetArena, Puccini Theater und Hotel Therme Meran in Meran (Bolzano). Info: https://meranowinefestival.com/ 5 – 7 NOVEMBER Golosaria Review...
Aus dem mittelalterlichen Dorf Irpino Cervinara Castle, ein tugendhaftes Beispiel für junges Unternehmertum: die Geschichte von vier dreißigjährigen Cousins , die ein weit verbreitetes Unternehmen hervorbrachten, ein Schürhaken mit Aktivitäten, die sich um die Kastanie drehen...
Food News in Campania
