Food Magazine
Dunque… da dove iniziamo per non sembrare troppo autoreferenziali? Iniziamo dal principio. Nell’ambito dei festeggiamenti per i suoi trent’anni di attività (che stanno toccando il loro apice in questi giorni), l’Associazione Verace Pizza Napoletana...
Dopo aver “velatamente” suggerito imminenti novità all’interno del nostro ritratto di Luisa Cuozzo risalente a nove giorni fa (which), possiamo adesso finalmente svelare l’arcano: domenica 18 May opened its doors in Mad...
È giunto alla settima edizione (la terza per noi di All’assaggio) Roads of Mozzarella, il congresso di gastronomia sulla Mozzarella Dop e i prodotti dell’Alimentazione Mediterranea ideato da Barbara Guerra e Albert Sapere...
La continua ricerca del perfetto equilibrio tra metodo, tecnica, gusto e sensi: questo il mantra di Luisa Cuozzo, giovane cuciniera partenopea che annovera un apprezzabile curriculum ai fornelli e un futuro in ascesa nel...
Quando una storia funziona in sala, può accadere che venga proposta nuovamente in momenti successivi: in una versione differente per un altro paese, in un nuovo adattamento (magari dallo stesso libro), oppure che ne...
Dall’1 al 3 maggio – Campania Food & Wine Food and wine event which includes themed evenings in restaurants in Naples with "Made in Campania" menus and free tastings of products offered by the...
Per tutti coloro che ancora associassero il barbecue alla sola cottura di salsicce e bistecche: siete fuori strada! Il team Campania Barbecue Friends ha dimostrato in varie occasioni che il barbecue non ha praticamente...
Durante questi due anni e mezzo di vita del blog abbiamo parlato ampiamente di tutto ciò che ruota intorno al mondo della Pizza Napoletana: eventi, iniziative, assegnazioni di riconoscimenti, inaugurazioni di locali, presentazione di...
Il tortano? C’è. La pastiera? C’è. La colomba? C’è. L’uovo di cioccolato? C’è. Beh, allora si può proprio dire che è Pasqua! Auguri da All’assaggio! CREDITS Tortano: Masardona, Naples Pastiera: Sabatino...
Comunicativa. È la prima cosa che viene in mente osservando Imma Gargiulo, donna solare dalla folta chioma fulva e riccioluta.Il quarto posto ottenuto nella prima edizione di MasterChef Italia nel 2011 l’ha proiettata sotto...
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