Magazine alimentaire
“Prima abbiamo girato per conoscere i birrai campani. Poi abbiamo girato per conoscere i luoghi della birra, il territorio, le attrattive turistiche, le tipicità gastronomiche. Ora stiamo girando per far conoscere questo libro, una...
Sgombriamo subito il campo da possibili equivoci: il Profeta in questione non ha nulla a che vedere con religione e misticismo (salvo eventuali estasi di qualche cliente). Trattasi invece del cognome di Simone, executive...
Noël est une explosion de couleurs et de saveurs. Il y a beaucoup de desserts et les sucreries qui envahissent les pâtisseries en Décembre, pour finir directement sur les tables des gourmets de toute l'Italie. parmi ceux-ci,...
La kermesse Re Panettone è tornata a Napoli il 3 et 4 dicembre. Deux jours pour apprendre, goûter et acheter le meilleur de la production nationale: seulement l'excellence de panettone maison, produit selon des méthodes de fabrication très strictes,...
Doppio festeggiamento mercoledì 30 novembre in casa Veritas. La motivazione ufficiale della convocazione alla serata conviviale è stata l’ingresso del ristorante napoletano nell’associazione Mesali – Transumanza gastronomica in Irpinia, ma in pratica l’occasione è...
È il dolce simbolo dell’italianità in pasticceria, un prodotto che ormai travalica stagionalità e regionalità: panettone. Al re dei lievitati è stato dedicato a Napoli un evento a metà tra competizione e degustazione,...
Assaggiamo la storia di Napoli è un ciclo di eventi organizzato dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia e dal Molino Dallagiovanna in collaborazione con la giornalista Laura Gambacorta. La serie di incontri, rivolta agli addetti...
La storica azienda dolciaria Strega Alberti di Benevento consolida la sua presenza nella città di Napoli. Dopo il punto vendita nella Galleria Ipogea della Stazione di Piazza Garibaldi, il temporary di Napoli Centrale e...
È stata la chef Laura Ravaioli, conduttrice storica di Gambero Rosso Channel, a tenere a battesimo il progetto Cooking Lab, partnership tra Città del Gusto Napoli e Gourmeet. L’iniziativa, presentata alla stampa lunedì 26...
Che la pizza sia una specialità gustosa è un fatto risaputo in tutto il mondo. Che possa essere anche “buona”, nel senso di preparata con tecniche derivate da studio e ricerca e con ingredienti...
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PIZZA CESARINA EST NÉE DANS LA MAISON DE GAETANO GENOVESI
15 Octobre 2025
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