UN MARE DIVINO
Il pesce è un elemento importantissimo per un’alimentazione corretta e bilanciata, ma quanto lo conosciamo realmente? La serata Un mare diVino, organizzata da Laura Gambacorta presso il Quartum Store (di cui si è parlato...
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’A PASTA – LA CENA
Continuiamo la nostra narrazione dell’evento ’A Pasta – organizzato da Gazzetta Gastronomica in collaborazione con il Consorzio “Gragnano Città della Pasta” – con il resoconto della seconda giornata dedicata alla pasta artigianale (della prima...
’A PASTA
Due giornate interamente dedicate alla pasta artigianale italiana, con un calendario fittissimo di iniziative e tantissime cose buone da gustare: parliamo dell’evento ’A Pasta, organizzato da Gazzetta Gastronomica in collaborazione con il Consorzio “Gragnano...
SLOW FOOD DAY AD ALVIGNANO
Sabato 26 maggio si è svolto in tutta Italia lo Slow Food Day, il grande evento promosso da Slow Food per condividere i valori del “buono, pulito e giusto”. Una giornata di festa che...
COOKING FOR WINE 2012 – Le Donne del Vino
Nelle stesse giornate in cui si è svolto Vitignoitalia – dal 20 al 22 maggio – il Reale Yacht Club Canottieri Savoia ha ospitato Cooking For Wine, la manifestazione ideata dal giornalista enogastronomico...
LE STRADE DELLA MOZZARELLA 2012
Le Strade della Mozzarella è una rassegna dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della Campania, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, che si svolge in una delle località della sua maggior produzione, il...
CHEESE LAB: Pecorini Siciliani
Cheese Lab è un laboratorio di degustazioni creato da Città del Gusto Napoli, realizzato in collaborazione con la delegazione napoletana dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi.L’incontro svoltosi il 3 maggio ha avuto come protagonisti i...
BUFALA & WINE WEDDING
Eccomi nuovamente a Città del Gusto! Certo, sicuramente nel mio tornare e ritornare conta il fatto che sia sede di importanti eventi enogastronomici cittadini. Però devo anche dire che io ho un legame speciale...
SAN DANIELE, IL PROSCIUTTO PER OGNI PANE ITALIANO
Per la serie “Cronache di un’assaggiatrice cronica”: All’assaggio va in giuria! Occasione del giudizio, la tappa napoletana del tour San Daniele, il prosciutto per ogni pane italiano. Sede dell’incontro, la Città del Gusto di...
UNA PASSEGGIATA NEL CILENTO
Approfittando di una ennesima splendida giornata di questo novembre climaticamente assai clemente, ho trascorso il sabato a zonzo per il Cilento. La mia prima meta è stata la Mostra-Mercato dei Presìdi Slow Food della...
