VANILLA ICE LAB, LA SVOLTA DI PINA MOLITIERNO

Eravamo in tantissimi a sentire la mancanza di Vanilla Ice, la gelateria creata nel maggio 2013 a Caserta da Pina Molitierno e Lucio Iorio, che aveva temporaneamente chiuso in attesa di trasloco.

Finalmente, le invocazioni dei tanti palati affamati sono state esaudite con la riapertura di martedì 29 marzo, sempre a Caserta ma nella frazione San Clemente.

Nuova veste, Vanilla Ice Lab, e nuova destinazione d’uso, stavolta prevalentemente per la ristorazione. Ma la qualità e la passione sono quelle di sempre.

Pina Molitierno e Lucio Iorio

Pina Molitierno

Un nuovo inizio dunque per Pina Molitierno, maestra gelatiera che nel tempo ha meritatamente raccolto riconoscimenti in varie manifestazioni nazionali, e che con il suo nuovo laboratorio artigianale intende proseguire il suo lavoro improntato sulla selezione di grandi materie prime e sul veto nei confronti di grassi idrogenati, aromi di sintesi e coloranti artificiali.

Pina Molitierno mostra il mantecatore

Gelato salato al pecorino e fichi con fave fresche e pane di ceci

Sorbetto al limone e mandarino tardivo di Ciaculli

Gelato al mascarpone di bufala variegato ai corbezzoli in tè affumicato e scaglie di cioccolato fondente

Fantasia siciliana

Le attività di ristorazione in attesa di inserire i gelati firmati Vanilla Ice Lab nel proprio menu sono già tante: auguriamo dunque una splendida ripartenza a Pina e Lucio, e che possano mietere successi sempre maggiori!

Vanilla Ice Lab
Via Caprio Maddaloni, 134 – Caserta
www.vanillaice.it
info@vanillaice.it

Aggiornamento: Vanilla Ice Lab ha sospeso le attività.