Magazine alimentaire
Il a été présenté jeudi 26 Novembre diffusion en direct du guide du chef pâtissier & Confiseries 2021 del Gambero Rosso. Les locaux, a seconda del grado di eccellenza, sont marqués d'un, deux et trois gâteaux....
Oops, on l'a encore fait. Nous sommes revenus de Pepe Mastro Dolciere pas pris au piège par les sirènes appellent, mais les chefs! Lunedì 4 Mars il y avait en fait le troisième tour du dîner format...
Deux chefs étoilés, SUPERTOP un pizzaiolo qui a gagné une sorte de reconnaissance au niveau mondial et l'un des meilleurs chefs pâtissiers en Italie, le tout à une teneur élevée en soirée et le goût...
Bien-aimé et très populaire, les struffoli sont inévitables sur les tables napolitaines pendant la période de Noël. Garnie avec des queues de sucre, confettini, ou cerises confites, ces bonbons apportent de la joie à l'œil et sont aussi un symbole...
Nel mese di ottobre 2017 vi avevamo raccontato il restyling della celeberrima pasticceria Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino, della quale sono titolari il maestro Alfonso e i suoi fratelli. Così come nel...
Folla oceanica per il taglio del nastro del rinnovato punto vendita di Pepe Mastro Dolciere, che ha riaperto i battenti giovedì 26 ottobre a S. Egidio del Monte Albino. Tutto nuovo il locale: banchi...
È il dolce simbolo dell’italianità in pasticceria, un prodotto che ormai travalica stagionalità e regionalità: panettone. Al re dei lievitati è stato dedicato a Napoli un evento a metà tra competizione e degustazione,...
È appena calato il sipario sulla tredicesima edizione di Festa a Vico, la grande kermesse enogastronomica a scopo benefico ideata dallo chef Gennaro Esposito (due stelle Michelin per il ristorante La Torre del Saracino)....
Franco Pepe non è solo uno dei maestri pizzaioli contemporanei più stimati: è anche un narratore del territorio. Un testimonial del Medio Volturno, pendant des années engagées dans la promotion et la mise en valeur de ses terres...
Vingt-trois chefs pâtissiers de toute l'Italie pour un seul, grand protagoniste: panettone. Il a atterri pour la première fois dans le Sud roi Panettone, la fête de la douce Milan conçu par Stanislao Porzio, grazie alla...
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