Degustación!

Food Magazine

Etiquetado: Quesos

Prodotti e produttori

QUESO DE LAZIO

  Proseguiamo il nostro progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio con un altro cheese storyteller, Alessandro De Cesare, che ci racconta i formaggi del Lazio.   Alessandro si occupa di consulenza e formazione in...

Prodotti e produttori

QUESO PIAMONTE

Comencemos el proyecto de degustación de queso con el primer narrador de queso, Alice Sattanino, Maestro catador Onaf de Asti, que nos cuenta sobre los quesos piamonteses.   Alice y yo nos conocimos en...

Degustación / Prodotti e produttori

CATA DE QUESO

Elegí el nombre Cata en 2011 porque para mí representaba una especie de grito de batalla, una incitación a mi actividad favorita, eso es al gusto (cualquier cosa, y en todas partes). Dopo qualche anno,...

Restaurantes

CANTINA La Barbera

Cantina La Barbera es un alimento y el vino en realidad conjunto de múltiples facetas en un antiguo palacio en la parte superior de la colina de Vomero, a poca distancia de Piazza Vanvitelli y algunas de las principales conexiones de los ciudadanos...

Viajes

Grosseto A GUSTO

Es nuestro "buen retiro" durante algunos años, Una cálida perfecta en verano e invierno, y es capaz de darnos cada vez nuevas emociones: Maremma es una tierra que amamos, por y...

Eventi e resoconti / Prodotti e produttori

FORMULARIO 2019

Forme es el evento dedicado al arte lácteo que desde 2015 tiene lugar en Bérgamo. No es casualidad que la ciudad se defina como la capital europea de los quesos, ya que cuenta con la supremacía europea de los quesos DOP.:...

Eventi e resoconti / Prodotti e produttori

CHEESE 2019

  Dal 20 al 23 Septiembre la ciudad de Bra acogió Cheese 2019, el evento bienal de Slow Food dedicado a los quesos internacionales de leche cruda.   Esta duodécima edición del tema Natural...

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