ALICI de Cetara, PÊCHE ET DES ALIMENTS
Cetara est un joli village de pêcheurs sur la côte amalfitaine connue pour sa pêche locale, en particulier pour les anchois. Une espèce typique du golfe de Salerne, profond et très salé. A partir de ces...
Cetara est un joli village de pêcheurs sur la côte amalfitaine connue pour sa pêche locale, en particulier pour les anchois. Une espèce typique du golfe de Salerne, profond et très salé. A partir de ces...
Les gastronomes savent surtout que le protagoniste du Genovese, l'un des plus aimés des plats traditionnels de Campanie: on parle de l'oignon Ramata Montoro. Un écotype spécifique de dell'Irno Valley, de couleur caractéristiques tuniques...
Martedì 19 Juin, nous avons eu l'occasion d'apprendre à connaître un certain nombre de belles spécialités italiennes et françaises grâce à l'événement étape Excellences. La marque cordée Domori, Dammann Frères, Mastrojanni, Agrimontana e Champagne...
Oltre ad essere un territorio affascinante e un concentrato di bellezze archeologiche, il Cilento è un tesoriere di ottime specialità enogastronomiche. Legumi, ortaggi, olii, latticini, formaggi e vini sono solo alcune delle eccellenze di...
Da sempre uno dei nostri mantra è “Compra locale e artigianale”. Lo mettiamo in pratica durante tutto l’anno, e naturalmente non fanno eccezione gli acquisti natalizi. Se siete ancora alla ricerca del regalo giusto,...
La stagione olearia italiana 2017/2018 non è stata particolarmente prodiga in termini quantitativi, soprattutto per motivi climatici. Dal punto di vista qualitativo, invece, è andata decisamente meglio, pur senza picchi di eccellenza. Alcune etichette...
Adagiata sul mare, culla del romanico pugliese, Trani è una delle tante perle del sud che meritano assolutamente una visita. Un gioiello d’arte sfolgorante di colori: al bianco della pietra calcarea dei monumenti e...
Nata da una serie di alluvioni e distesa sulle rive del fiume Sarno, nell’agro sarnese-nocerino; sede di filande di lino e canapa fino alla seconda guerra mondiale; importante e rigoglioso centro conserviero. Questi sono...
Il Parco Naturale Regionale Taburno-Camposauro è un’area che si estende per circa dodicimila ettari in provincia di Benevento. Tre le sue cime principali: Taburno, Camposauro e Pentime. Da sempre, un alimento fondamentale per la...
Un negozio con orto annesso, au contraire, un ortoNegozio: est Fresca24. Non una semplice bottega di frutta e ortaggi, ma un progetto. Una rete virtuosa di produttori della Campania Felix, più precisamente dell’agro aversano, la...