LA PIZZA DI POLICHETTI
Nella frazione Casali del comune di Roccapiemonte, nell’Agro Nocerino Sarnese, una pizzeria che vede due generazioni lavorare fianco a fianco: La Pizza di Polichetti. LA STORIA Un locale in evoluzione, quello della famiglia...
Autore: Daniela Marfisa
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Febbraio 2023
4 – 5 FEBBRAIO Amarone Opera Prima Evento interamente dedicato al prodotto di punta della denominazione Valpolicella presso Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra a Verona. Info: https://www.amaroneoperaprima.it/it 4 – 6 FEBBRAIO...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Gennaio 2023
21 – 25 GENNAIO Sigep Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè presso Quartiere Fieristico in Via Emilia 155 a Rimini. L’ingresso alla manifestazione è riservato esclusivamente agli operatori professionali. Info:...
BABÀNATALE 2022 – I DOLCI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI BY MULINO CAPUTO
Il tema di confronto del Natale 2022 della tradizionale manifestazione I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo è stato il Babà. In occasione dell’undicesima edizione del format, svoltasi giovedì primo...
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA: LEZIONI IN PIZZERIA
Siamo sicuri di saper distinguere se un olio extra vergine di oliva sia di qualità oppure no? Per rispondere a questa domanda APROL Campania, l’Organizzazione dei Produttori Olivicoli della regione, ha organizzato un ciclo...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Dicembre 2022
3 – 4 DICEMBRE AvelVino Evento dedicato alla promozione e alla valorizzazione del territorio di Avellino e della sua provincia attraverso le sue denominazioni di riferimento: Greco di Tufo DOCG, Fiano di Avellino...
FATTORIA SAVOIA
Fattoria Savoia è un’eccellenza della Campania. Un’azienda agricola dalle dimensioni contenute, che ha nella meticolosità in ogni fase della lavorazione e nell’attenzione estrema per il benessere animale i suoi punti fermi. L’azienda della famiglia...
CASEIFICIO PONTICORVO
Caseificio Ponticorvo è una realtà inserita in un territorio ad alta vocazione gastronomica, il Medio Volturno, e più precisamente ad Alvignano, patria di aziende virtuose (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Caseificio...
GUIDA MICHELIN ITALIA 2023, TUTTE LE STELLE DELLA CAMPANIA
È stata presentata martedì 8 novembre la Guida Michelin Italia 2023. Due nuovi ristoranti con una stella per la Campania: Maeba Restaurant di Ariano Irpino (chef Marco Caputi) e Sensi di Amalfi (chef...
