Food Magazine
4 – 7 MAGGIOBaccalà VillageEvento di street food itinerante completamente dedicato al mondo del baccalà.Prima tappa ad ingresso libero presso l’Area Mercato in Via L. Petrosino a Nocera Superiore (Salerno).Info: https://www.baccalavillage.it/ 8...
Dal punto di vista etimologico, Tribus significa genesi a tre. Sul versante gastronomico, Tribus è un locale puteolano dalle tre anime: quelle degli chef Simone Frattini, Vincenzo Marra e Giuseppe Postiglione. LA...
Ristorante, cocktail bar, casa dei “miracoli del mare”: tutto questo è Capasanta. Capasanta come il mollusco mediterraneo, ma anche come capa (testa) santa, e difatti il logo del locale racchiude entrambi i significati....
2 – 5 APRILEVinitalySalone internazionale dei vini e dei distillati a Verona.Info: https://www.vinitaly.com/ 7 APRILE – 7 MAGGIOVedi Napoli e poi mangiaRacconti, approfondimenti, cooking show, degustazioni e musica alla scoperta della storia...
Un format interamente dedicato alla friggitoria napoletana, ma non solo: ecco Rostì – Non una normale Rosticceria, in quella Pomigliano d’Arco sempre più vivace dal punto di vista enogastronomico. LA STORIA...
Al confine tra Napoli e Pozzuoli, un locale senza confini di gusto e nazionalità, che coniuga aperitivo e fine dining, cucina e gelateria, Italia e Spagna, spazi intimi e vista mare: Confini. Un...
La creatività è un tratto distintivo della pizzeria di Nino Pannella: dopo il menu Le 7 Meraviglie, ecco arrivare la Carta dei Padellini, una lista di sei pizze cotte nel padellino dai nomi...
Casoria, nell’immediata periferia della città di Napoli, non è di certo nota per l’offerta food, ma da qualche anno c’è un indirizzo che sta cambiando le cose: la pizzeria Diametro 3.0. LA...
2 – 4 MARZO OlioOfficina Festival Rassegna dedicata al mondo dell’olio extravergine di oliva presso Palazzo delle Stelline a Milano. Info: https://www.olioofficina.it/olio-officina-festival/12a-edizione/programma 4 – 5 MARZO Formaticum Mostra mercato di rarità casearie...
Nella frazione Casali del comune di Roccapiemonte, nell’Agro Nocerino Sarnese, una pizzeria che vede due generazioni lavorare fianco a fianco: La Pizza di Polichetti. LA STORIA Un locale in evoluzione, quello della famiglia...
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