PREMI PER LE FORMAGGERIE NAPOLETANE
Momento d’oro per le formaggerie napoletane.
Negli ultimi giorni, importanti riconoscimenti hanno coronato due botteghe partenopee.
SOGNI DI LATTE – CHEESE BAR DELL’ANNO
Domenica 27 ottobre Sogni di Latte è stato decretato Cheese Bar dell’anno, premio speciale per le attività innovative di somministrazione del formaggio conferito nell’ambito di Italian Cheese Awards® 2019 – 5ª edizione.
Un bellissimo traguardo per il progetto Sogni di Latte creato da Luigi Muroli, che con i suoi due punti vendita si prefigge di rendere accessibili a tutti i migliori formaggi artigianali nazionali e internazionali, frutto di un’attenta selezione.
Ma non è finita.
VALERIA VANACORE – ECCELLENZA NAPOLETANA
Il 7 novembre la Camera di Commercio di Napoli ha assegnato ad alcuni protagonisti del mondo del commercio, dell’industria, dell’agricoltura, dell’artigianato, del turismo e dei servizi il riconoscimento per essersi distinti nelle loro attività.
Tra essi, Valeria Vanacore, titolare di Polyphemos Enoformaggeria Flegrea, piccola ma fornitissima boutique del gusto puteolana che ha appena compiuto due anni (qui il resoconto dell’inaugurazione).
Valeria illumina la bottega con la sua grazia e la sua competenza – è sommelier e maestro assaggiatore Onaf -, ricerca personalmente i formaggi privilegiando quelli a latte crudo e da animali di allevamenti rispettosi del loro benessere, e propone anche altre chicche di piccoli produttori.
I nostri complimenti ai bottegai napoletani per questi e tanti altri successi 🙂
(E un “bravi” anche a noi consumatori, che non smettiamo mai di scegliere ogni giorno esercizi affidabili)
Sogni di Latte
Via Kerbaker, 15 – Napoli
tel. 081/19530308
Via Cavallerizza, 35 – Napoli
tel. 081/18990491
www.sognidilatte.com
www.facebook.com/sognidilatte
Polyphemos Enoformaggeria Flegrea
Via Mazzini, 10 – Pozzuoli, Napoli
tel. 329/2665331
www.facebook.com/polyphemosenoformaggeriaflegrea