Food Magazine
Un territorio, due famiglie, un incontro. La provincia di Caserta è una miscellanea di storie, di artigiani e di sapori. A Castel di Sasso ci sono i Lombardi, fondatori dell’Agriturismo Le Campestre e produttori...
Non è così frequente che vengano allestiti eventi presso l’Azienda Agrituristica Le Campestre di Castel di Sasso. La produzione e la promozione del Conciato romano, oltre alla gestione dell’agriturismo e al lavoro della terra,...
Karma è una realtà brassicola campana ben nota agli appassionati di birra artigianale. Un birrificio nato nel 2008 ad Alvignano, ai piedi dei monti del Matese, per volere di Mario Cipriano, che si è...
Mercoledì 16 settembre è approdato nuovamente in Campania dopo due anni In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato dall’Associazione CHIC (www.charmingitalianchef.com). Per la seconda volta (dopo l’evento al Marennà di Sorbo Serpico del...
Ci sono situazioni talmente piene di stimoli, di spunti, di cose affascinanti da raccontare, da non sapere da quale parte iniziare! Quello di giovedì 7 maggio da Sagra è stato un evento speciale....
Un incontenibile entusiasmo ci porta questa volta a essere felici e orgogliosi testimoni di un evento unico, festoso e significativo per la nostra Regione e il suo settore gastronomico, in grado di dare giusta...
È giunto alla settima edizione (la terza per noi di All’assaggio) Le Strade della Mozzarella, il congresso di gastronomia sulla Mozzarella Dop e i prodotti dell’Alimentazione Mediterranea ideato da Barbara Guerra e Albert Sapere...
Vi avevo già parlato lo scorso anno del progetto Derfram (qui). Venerdì 28 marzo ne sono stati presentati i risultati finali in una bellissima giornata in campagna presso la Masseria Giòsole di Capua...
Grandissimi nomi, grandissimi piatti e grandissimi prodotti per l’edizione 2013 de Le Strade della Mozzarella, la tre giorni di eventi dedicata alla Mozzarella di Bufala Campana Dop ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere....
Nuova tappa del tour Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana, il viaggio culinario dell’AVPN per promuovere e diffondere la Vera Pizza Napoletana. Martedì 23 aprile è toccato alla storica Pizzeria Mattozzi di Napoli...
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