Taggato: Pizza

TERRA MADRE IN CAMPANIA

Voglio dedicare il primo post del nuovo anno a persone e luoghi a me divenuti molto cari: il Medio Volturno e la sua gente. A nomi, facce, storie che ho conosciuto e che vorrei...

BENIAMINO BILALI INCONTRA FRANCO PEPE

Franco Pepe è una persona che desta meraviglia. Un uomo che potrebbe riposare sugli allori grazie ai suoi innumerevoli successi, che aveva già spiazzato tutti con la sua scelta di lasciare un’attività affermata e...

SI FA PRESTO A DIRE PIZZA!

Promuovere il territorio campano e valorizzare il nostro patrimonio di professionisti con la loro artigianalità di altissimo livello: questo il proposito dell’evento Si fa presto a dire pizza! realizzato martedì 11 dalla pizzeria Lazzarella...

SETTE SPOSE PER SETTE FRATELLI

Dopo le pizze a quattro e a otto mani, continuano le sperimentazioni del maestro Enzo Coccia! Un’altra serata tra gioco e inventiva messa a punto dalla PizzAria La Notizia in collaborazione con la giornalista...

PEPE IN GRANI

L’evento era atteso da tempo, da quando lo stesso Maestro Pizzaiolo aveva dato l’annuncio nel corso della serata a quattro mani con il collega Enzo Coccia: Franco Pepe ha dato il via a una...

GINO SORBILLO: LA PASSIONE E IL LAVORO

 Non capita certo tutti i giorni l’opportunità di trascorrere un pomeriggio a chiacchierare con una stella del mondo enogastronomico; quando si presenta l’occasione, bisogna coglierla al volo!Ed eccomi quindi faccia a faccia con Gino...

31 SALVA TUTTI

Un pomeriggio divertente quello di venerdì 13 luglio, che ha visto l’incontro tra un istrionico maestro pizzaiolo ben noto alle cronache e una scrittrice giovane e ironica: Gino Sorbillo ha ospitato nella sua pizzeria...

PIZZA CON LE STELLE

Chiusura in allegria per le Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana, la convention internazionale organizzata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana.Una serata di divertimento – che ha avuto luogo giovedì 5 luglio presso la Città della Scienza...

LA PIZZERIA ÉLITE DI ALVIGNANO

 Nei miei scritti ho sottolineato più volte l’importanza che attribuisco alla lievitazione naturale.Attraverso Facebook mi è capitato di scoprire l’esistenza di una pizzeria campana, non propriamente vicinissima alla mia città di residenza, Napoli, che...

SERATA A 8 MANI

Poker d’assi? No, scala reale! Metti quattro maestri della pizza come Enzo Coccia, Franco Pepe, Attilio Bachetti e Gino Sorbillo insieme a una fuoriclasse come Laura Gambacorta e la combinazione è la massima possibile....