Food Magazine
Per rendere onore alla bravura di Ciro Salvo, specialista della pizza napoletana, riporto qui un mio pezzo pubblicato sulla rivista Gusto Mediterraneo e vi posto qui alcune foto del suo lavoro 🙂 Quando si...
Nuova tappa del tour Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana, il viaggio culinario dell’AVPN per promuovere e diffondere la Vera Pizza Napoletana. Martedì 23 aprile è toccato alla storica Pizzeria Mattozzi di Napoli...
Mangiare non è solo appagamento per la pancia, ma anche allegria! Questa è la filosofia dei fratelli Susta di Volla. Roberto è l’uomo delle pubbliche relazioni, quello che gira tra i tavoli con il...
Alla scoperta della Vera Pizza Napoletana è un tour organizzato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana per far conoscere al pubblico dell’intera penisola tutti i segreti del più celebre tra i piatti partenopei. Vari aspetti della...
Diciannove Maestri Pizzaioli riuniti per presentare le loro creazioni che faranno tendenza nella prossima stagione. A metterli tutti insieme, Una Pizza per l’Estate 2013: primo evento di un nuovo format ideato dall’azienda napoletana Molino...
Nuova sfida per un maestro pizzaiolo napoletano da lungo tempo avvezzo all’utilizzo di ingredienti d’eccellenza: portare il meglio del made in Italy in terra statunitense. Una notevole opportunità per Enzo Coccia che, in vista...
È giunta alla quarta edizione AgroSud, la biennale dedicata all’agricoltura allestita alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Una fiera destinata alle tecnologie ed innovazioni applicate al settore agricolo e zootecnico, che punta i riflettori sulle...
Rieccoci di nuovo in casa Rossi, ad Alvignano, dove mangiare è sempre un piacere! Le pizze squisite a lievitazione naturale di Pasqualino Rossi e la buona cucina tradizionale di mamma Rita sono una...
Voglio dedicare il primo post del nuovo anno a persone e luoghi a me divenuti molto cari: il Medio Volturno e la sua gente. A nomi, facce, storie che ho conosciuto e che vorrei...
Franco Pepe è una persona che desta meraviglia. Un uomo che potrebbe riposare sugli allori grazie ai suoi innumerevoli successi, che aveva già spiazzato tutti con la sua scelta di lasciare un’attività affermata e...
Indirizzi golosi / Prodotti e produttori / Viaggi
IL MUSEO VIVENTE DEL FORMAGGIO A PARIGI
29 Agosto 2024
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