EMOZIONI GASTRONOMICHE SPARSE
Ci sono alcuni cibi che ho imparato ad apprezzare col tempo, in età adulta. I formaggi, ad esempio. Da ragazzina non mi facevano impazzire, in generale mi infastidiva il loro odore. Come se non...
Taggato: Prodotti
IL FEMMENA AL FRANTOIO GARGIULO TRA LATTE NOBILE, PANE E OLIO DOP
Domenica 16 novembre è stato riproposto per il secondo anno Frantoio & Cucina, l’appuntamento ideato dal Frantoio Gargiulo che per un giorno lo vede trasformarsi in un’originale ed accogliente sala ristorante. Ma non si...
BUFALA E DINTORNI: IL GUAPPA TOUR FA TAPPA AL MUU DI NAPOLI
Che le bufale siano un tesoro per noi campani, è cosa nota. I prodotti caseari e tutto ciò che si ricava da questi bovini sono una grande risorsa per la nostra economia, oltre...
BOTTEGHE DEL GUSTO IN FESTA A NAPOLI
Sabato sera in una bottega del gusto: un’idea carina, no? Ma se ci fossero degustazioni in TRE botteghe contemporaneamente? Saltellereste anche voi da una parte all’altra, come abbiamo fatto noi (e una discreta...
APERICOZZA AL ROOF & SKY
Malazè è l’evento ArcheoEnoGastronomico che da nove edizioni mette in risalto il patrimonio artistico, archeologico, ambientale ed enogastronomico dei Campi Flegrei, territorio ricco di storia, bellezze naturali e paesaggistiche. Il fittissimo calendario della manifestazione...
DUE GIORNI IN CILENTO
Cosa fa una coppia di blogger in vacanza per un paio di giorni in un territorio gastronomicamente assai florido? Esatto: va in giro a caccia di sapori e di foto! Un break di fine...
PRIMA EDIZIONE PREMIO MASSERIA DELLE SORGENTI FERRARELLE
Il legame tra il comune di Riardo e le sue acque è di quelli imprescindibili, che trova le sue origini da importanti testimonianze sin dai tempi degli antichi romani. Per evidenziare questa unione fra...
LA PIZZA DEL TERRITORIO: FRANCO PEPE E I PRODUTTORI DELL’ALTO CASERTANO
Un incontenibile entusiasmo ci porta questa volta a essere felici e orgogliosi testimoni di un evento unico, festoso e significativo per la nostra Regione e il suo settore gastronomico, in grado di dare giusta...
SUCCHI, DOLCI E NATURA ALLA MASSERIA GIÒSOLE
Vi avevo già parlato lo scorso anno del progetto Derfram (qui). Venerdì 28 marzo ne sono stati presentati i risultati finali in una bellissima giornata in campagna presso la Masseria Giòsole di Capua...
IL RISTORANTE PRESIDENT PER LA GIORNATA MONDIALE DEGLI SPAGHETTI AL POMODORO
“Mr. President” colpisce ancora. In occasione dell’International Day of Italian Cuisines, la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane organizzata dall’associazione itchefs – Gruppo Virtuale Cuochi Italiani che quest’anno ha scelto di celebrare gli Spaghetti al...
