PEPE IN GRANI
L’evento era atteso da tempo, da quando lo stesso Maestro Pizzaiolo aveva dato l’annuncio nel corso della serata a quattro mani con il collega Enzo Coccia: Franco Pepe ha dato il via a una nuova impresa con l’apertura della sua neonata pizzeria Haricots Pepe, inaugurata ieri 14 ottobre nel centro storico di Caiazzo.
Franco Pepe
Il presidente AVPN Antonio Pace, Franco Pepe e Enzo Coccia
Sebbene pluripremiato e unanimemente apprezzato, Franco Pepe non ha mai smarrito umiltà e semplicità, continuando ad autodefinirsi “artigiano della pizza” e a lavorare il suo impasto rigorosamente a mano.
Il nuovo locale, situato in un palazzo storico su più livelli, sarà dedicato sia alla ristorazione che alla formazione professionale e alla sperimentazione.
Un plauso a Franco – da sempre protesoverso la valorizzazione del suo territorio – che con il suo progetto porterà lustro e linfa vitale all’Alto Casertano.
Haricots Pepe
Vico S. Giovanni Battista, 3 - Caiazzo, Caserta
tel. 0823/862718
www.pepeingrani.it
Grande Francoooo sei sempre il migliore! Ps. La pizza è buonissima venite a gustarla!