Food Magazine
Tra gli innumerevoli vanti della nostra Campania, quello della produzione di pasta artigianale è tra i più prestigiosi. Per chi scrive di prodotti e produttori di qualità, è sempre un piacere raccontare storie...
Dal 1 al 2 dicembre – Giornata promozionale dell’Olio extravergine d’Oliva di Albanella Due giornate di degustazione di antiche ricette locali e di pietanze condite esclusivamente con olio extravergine d’oliva di Albanella, che avranno...
Qui cucinare è DOP è un road show culinario promosso dai consorzi di tutela di quattro grandi formaggi Dop italiani – Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo – che ha lo...
Dopo le pizze a quattro e a otto mani, continuano le sperimentazioni del maestro Enzo Coccia! Un’altra serata tra gioco e inventiva messa a punto dalla PizzAria La Notizia in collaborazione con la giornalista...
Vulcania, l’evento che riunisce i vini bianchi da suoli vulcanici di diverse zone d’Italia, per la sua quinta edizione è giunto per la prima volta a Napoli, provincia che comprende ben tre importanti...
Martedì 20 novembre ha avuto luogo una giornata di degustazioni presso il Grand Hotel Moon Valley di Vico Equense (Napoli) – dedicata a operatori del settore, giornalisti e blogger -, per assaggiare le birre...
Dolce & Salato è un ente di formazione accreditato dalla Regione Campania che ha sede a Maddaloni, in provincia di Caserta. Fondato dallo chef Giuseppe Daddio e dal maestro pasticcere Aniello di Caprio, l’istituto...
Un sentito tributo a Rosanna Marziale in occasione della conquista della sua prima Stella Michelin! Un riconoscimento meritatissimo per la chef casertana, già Ambasciatore della Mozzarella di Bufala Campana Dop nel mondo e...
Ritrovare Berlino è stato un po’ come quando si incontra un vecchio amico e ci si rende conto solo in quel momento quanto ci è mancato! La Germania mi ha accolta ancora una...
Per la presentazione in anteprima del suo ultimo libro Le ricette di Napoli, il giornalista Luciano Pignataro ha voluto una serata in allegria, scegliendo come ambientazione l’enoteca La Botte di Casagiove (Caserta) e proponendo...
Food News in Campania
