Magazine alimentaire
Vi siete mai chiesti perché il fior di latte si chiami così? L’origine del nome di questo caratteristico formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino ci è stata svelata nel corso di una...
Chi avrebbe mai detto che saremmo riusciti a scovare dei dolci american style di buon livello nella provincia partenopea? La sorpresa è arrivata nei Campi Flegrei, e precisamente a Bacoli. Sciardac Bakery Mediterranea è...
Bacoli è una graziosa cittadina dei Campi Flegrei, conosciuta per le sue bellezze archeologiche e naturali. Sulla strada che costeggia il Castello Aragonese spunta il ristorante A Casa Nostra, alla lettera il regno della...
La sua fama è talmente potente da travalicare i confini nazionali, al punto che Hollywood l’ha identificata come simbolo della tradizione partenopea. È la pizzeria Da Michele, la cui storia si intreccia indissolubilmente con...
Un’isola da sogno, Corsaire: il mare, i faraglioni, la piazzetta, i giardini… Talmente elegante, con le sue bellezze e i suoi tanti negozi griffati, da incutere quasi soggezione ai comuni mortali, che si limitano...
Marketing del gusto è uno strumento utile e piacevolissimo. Un manuale che approfondisce le tematiche del marketing relativo alle piccole imprese dei settori della ristorazione e dell’agroalimentare, scritto con un linguaggio talmente scorrevole da...
Il lungomare partenopeo è sempre più pizzoso! Dopo Lievito Madre al Mare di Gino Sorbillo (qui) e Eccellenze Campane Mare che vede Guglielmo Vuolo al comando del forno (qui), ecco arrivare anche Pizzagourmet di...
Giuseppe Iannotti è in eterno movimento. Da Telese Terme, sede del suo ristorante stellato Krèsios, al Boscolo Hotel di Milano, fino all’ultima delle sue scommesse, il Krèsios Barcelona, all’interno del Mercer Hotel, passando per...
1 APRILEEmozione in BottaiaLo chef Eduardo Estatico per una sera ai fornelli presso Quartum Store in Via G. De Falco 7/9 a Quarto (Naples).Infos: http://www.spaghettitaliani.com/User/LauraG/Evento.php?NE=26847 2 APRILEUn menù per Villa MatildeUn menù ispirato ad...
Eravamo in tantissimi a sentire la mancanza di Vanilla Ice, la gelateria creata nel maggio 2013 a Caserta da Pina Molitierno e Lucio Iorio, che aveva temporaneamente chiuso in attesa di trasloco. Finalmente, le...
Food News in Campania
