All'assaggio! Blog

EVÙ A VIETRI SUL MARE – IL RITORNO

È sempre un piacere scovare e mostrare giovani realtà in crescita, in special modo quando poi le aspettative vengono confermate. A distanza di un anno, siamo tornati a vedere come se la stanno cavando...

SAPORÈ DI RENATO BOSCO

  Aprire per la prima volta il menu di Renato Bosco può risultare piuttosto spiazzante, soprattutto per noi partenopei abituati alla unica-sola-immutabile pizza napoletana. Pizza soffice. Pizza croccante. Pizza friabile. Pizza tradizionale. Cosa saranno...

ASSAGGI DI EMILIA-ROMAGNA

Ogni viaggio ha una sua impronta. Che sia culturale, gastronomica, avventurosa, rilassante o quant’altro, è unica e assolutamente irripetibile. È quella che decidiamo di dare in un determinato momento della nostra vita, per assecondare...

YACHT CLUB MARINA DI STABIA

Quando il meteo lo consente – e di questi tempi è veramente dura – non c’è niente di meglio di un po’ di sano relax in riva al mare. Impresa facile per dei campani...

KRÈSIOS ESTATE 2014

Ci sono dei posti speciali, dove ti senti come a casa. E non importa che distino 50 chilometri dalla tua abitazione, che si tratti di un ristorante e che le persone che ci lavorano...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Agosto 2014

  1 agosto – Dolce Cilento Gran galà di alta pasticceria dal tema “L’utilizzo dei prodotti del parco nazionale del Cilento in pasticceria nel panorama internazionale” presso la Villa Comunale di Policastro Bussentino (Salerno)....

ASSAGGI DI CINEMA – ONE SCENE ONLY 2

  Dopo il primo excursus (qui), ancora una parata di film nei quali il cibo compare per poche, ma significative scene.     BIANCANEVE E I SETTE NANI La storia della mela avvelenata è...

LE PROPOSTE DI FRANCESCO E SALVATORE SALVO

  La qualità nella ristorazione passa necessariamente attraverso la stagionalità degli ingredienti. Lo sanno bene anche i pizzaioli, che da qualche tempo hanno iniziato a improntare la varietà dei loro menu sulla reperibilità di...

TE LE DO IO LE BOLLICINE 2014

“Astenersi astemi, graditi perditempo”: come non accogliere un invito del genere???Sarebbe fin troppo facile definirla una serata frizzante. O spumeggiante. Ma la maratona etilica Te le do io le bollicine, appuntamento che da sei...

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