
Giovedì 22 settembre è stata presentata a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso, che, come ogni anno, assegna la propria valutazione alle pizzerie dell’intera Penisola.
Tante new entry tra gli insigniti dei Tre Spicchi; in particolare, per la prima volta, è stata premiata una donna, Marzia Buzzanca.
La regione con il maggior numero di Tre Spicchi è la Campania, seguita dalla Toscana e dal Lazio, che è invece la regione leader per la pizza in teglia.
Ecco una selezione di scatti della cerimonia:





Da Ezio, Alano di Piave

Arcangelo Zulli – La Sorgente, Guardiagrele


Ciro Oliva – Da Concettina ai Tre Santi, Napoli


Massimo Giovannini – Apogeo Giovannini, Pietrasanta

Massimiliano Prete – Gusto Divino, Saluzzo

Antonio La Marca – Era Ora, Palma Campania


Renato Bosco – Saporè Asporto, San Martino Buon Albergo

Salvatore e Enzo Piccirillo – Masardona, Napoli

Massimo Bosco – Pizzeria Bosco, Tempio Pausania


Stefano Callegari – Sforno e Tonda (Roma)


Dry Cocktails & Pizza, Milano

Graziano Monogrammi – La Divina Pizza, Firenze

Paolo Pannacci – Lo Spela, Greve in Chianti

Massimo Giovannini – Apogeo Giovannini, Pietrasanta

Marzia Buzzanca – Percorsi di Gusto, L’Aquila

Guglielmo Vuolo – Eccellenze Campane, Napoli


Per Bacco, La Morra

Corrado Scaglione – Enosteria Lipen, Triuggio

Gennaro Battiloro – Kambusa, Massarosa

Spirito Divino, Montefalco

Franco Pepe – Pepe in Grani, Caiazzo

Francesco Martucci – I Masanielli, Caserta

Ciro Salvo – 50 Kalò, Napoli

Attilio Bachetti – Da Attilio alla Pignasecca, Napoli

Enzo Coccia – La Notizia, Napoli


Gino Sorbillo – Sorbillo, Napoli

Antonio Starita – Starita, Napoli

Villa Giovanna, Ottaviano

Pietro Parisi e Antonio La Marca – Era Ora, Palma Campania

Francesco Salvo – Pizzeria Salvo da Tre Generazioni, San Giorgio a Cremano
La presentazione della guida Pizzerie d’Italia 2016 https://allassaggio.it/pizzerie-ditalia-2016-del-gambero-rosso/
AGGIORNAMENTO: La pizzeria Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane è stata inserita erroneamente nella categoria Pizza a Degustazione. La categoria corretta è Pizza Napoletana.
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