PIZZERIE D’ITALIA 2017
Giovedì 22 settembre è stata presentata a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso, che, come ogni anno, assegna la propria valutazione alle pizzerie dell’intera Penisola.
Tante new entry tra gli insigniti dei Tre Spicchi; in particolare, per la prima volta, è stata premiata una donna, Marzia Buzzanca.
La regione con il maggior numero di Tre Spicchi è la Campania, seguita dalla Toscana e dal Lazio, che è invece la regione leader per la pizza in teglia.
Ecco una selezione di scatti della cerimonia:
Da Ezio, Alano di Piave
Arcangelo Zulli – La Sorgente, Guardiagrele
Ciro Oliva – Da Concettina ai Tre Santi, Napoli
Massimo Giovannini – Apogeo Giovannini, Pietrasanta
Massimiliano Prete – Gusto Divino, Saluzzo
Antonio La Marca – Era Ora, Palma Campania
Renato Bosco – Saporè Asporto, San Martino Buon Albergo
Salvatore e Enzo Piccirillo – Masardona, Napoli
Massimo Bosco – Pizzeria Bosco, Tempio Pausania
Stefano Callegari – Sforno e Tonda (Roma)
Dry Cocktails & Pizza, Milano
Graziano Monogrammi – La Divina Pizza, Firenze
Paolo Pannacci – Lo Spela, Greve in Chianti
Massimo Giovannini – Apogeo Giovannini, Pietrasanta
Marzia Buzzanca – Percorsi di Gusto, L’Aquila
Guglielmo Vuolo – Eccellenze Campane, Napoli
Per Bacco, La Morra
Corrado Scaglione – Enosteria Lipen, Triuggio
Gennaro Battiloro – Kambusa, Massarosa
Spirito Divino, Montefalco
Franco Pepe – Pepe in Grani, Caiazzo
Francesco Martucci – I Masanielli, Caserta
Ciro Salvo – 50 Kalò, Napoli
Attilio Bachetti – Da Attilio alla Pignasecca, Napoli
Enzo Coccia – La Notizia, Napoli
Gino Sorbillo – Sorbillo, Napoli
Antonio Starita – Starita, Napoli
Villa Giovanna, Ottaviano
Pietro Parisi e Antonio La Marca – Era Ora, Palma Campania
Francesco Salvo – Pizzeria Salvo da Tre Generazioni, San Giorgio a Cremano
La presentazione della guida Pizzerie d’Italia 2016 https://allassaggio.it/pizzerie-ditalia-2016-del-gambero-rosso/
AGGIORNAMENTO: La pizzeria Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane è stata inserita erroneamente nella categoria Pizza a Degustazione. La categoria corretta è Pizza Napoletana.
