Food Magazine
Oltre ad essere un territorio affascinante e un concentrato di bellezze archeologiche, il Cilento è un tesoriere di ottime specialità enogastronomiche. Legumi, ortaggi, olii, latticini, formaggi e vini sono solo alcune delle eccellenze di...
Da sempre uno dei nostri mantra è “Compra locale e artigianale”. Lo mettiamo in pratica durante tutto l’anno, e naturalmente non fanno eccezione gli acquisti natalizi. Se siete ancora alla ricerca del regalo giusto,...
La stagione olearia italiana 2017/2018 non è stata particolarmente prodiga in termini quantitativi, soprattutto per motivi climatici. Dal punto di vista qualitativo, invece, è andata decisamente meglio, pur senza picchi di eccellenza. Alcune etichette...
Quest’anno, per la prima volta, abbiamo dovuto affrontare la questione “viaggiare con il cane”. La nostra lagotta Lilli è già abituata a seguirci ovunque negli spostamenti di breve e media distanza; siamo una famiglia...
La seconda ed ultima giornata de Le Strade della Mozzarella 2015 di Paestum è stata caratterizzata dall’apertura e dalla chiusura dei maestri pizzaioli campani. Un dream team da urlo composto da pizzamakers di tradizione...
Cucina d’autore, trenta chef internazionali, sei maestri pizzaioli e grandi prodotti dell’alimentazione mediterranea, il tutto nel segno di un “viaggio essenziale” lungo due giorni dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP: questo l’identikit dell’edizione...
Cosa fa una coppia di blogger in vacanza per un paio di giorni in un territorio gastronomicamente assai florido? Esatto: va in giro a caccia di sapori e di foto! Un break di fine...
Grandissimi nomi, grandissimi piatti e grandissimi prodotti per l’edizione 2013 de Le Strade della Mozzarella, la tre giorni di eventi dedicata alla Mozzarella di Bufala Campana Dop ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere....
Le Strade della Mozzarella è una rassegna dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della Campania, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, che si svolge in una delle località della sua maggior produzione, il...
Approfittando di una ennesima splendida giornata di questo novembre climaticamente assai clemente, ho trascorso il sabato a zonzo per il Cilento. La mia prima meta è stata la Mostra-Mercato dei Presìdi Slow Food della...
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