FRANCO PEPE: LA MIA PIZZA AUTENTICA
La mia pizza autentica è il volume dedicato a Franco Pepe nella collana I segreti della cucina contemporanea di Gambero Rosso Editore. Quaranta ricette e le storie di un artigiano della pizza, del suo...
Autore: Daniela Marfisa
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Novembre 2021
5 – 9 NOVEMBRE Merano Wine Festival Manifestazione enogastronomica internazionale che si snoda tra Kurhaus, GourmetArena, Teatro Puccini, Hotel Terme Merano e altri hotel di Merano (Bolzano). Info: https://meranowinefestival.com/ 6 – 8 NOVEMBRE...
PASTICCERIA BIAGIO MARTINELLI, I DUE MODI DI FARE COLAZIONE
Se siete amanti del salato a oltranza anche per il primo pasto della giornata, la Pasticceria Biagio Martinelli di Aversa fa proprio al caso vostro. Nel nuovo menu autunnale della pasticceria aversana sono infatti...
PIZZERIE D’ITALIA 2022
È stata presentata finalmente di nuovo in presenza a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2022 del Gambero Rosso. In questa nona edizione sono ben 680 i locali selezionati, tra pizzerie al piatto e...
SORRENTO GNOCCHI DAY DAL 7 AL 10 OTTOBRE
Gli gnocchi alla sorrentina sono il piatto iconico della città del Tasso, una specialità a base di patate, farina e uova, condita con fior di latte e un buon sugo di pomodoro, basilico e...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Ottobre 2021
2 – 3 OTTOBRE Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto Edizione speciale della Fiera incentrata sul “Re” dei boschi con mercato enogastronomico, street food ed eventi ad Albareto (Parma). Info: https://www.fieradialbareto.it/ 4...
IL GIARDINO DELLE ZUCCHE A PIGNATARO MAGGIORE
Se l’autunno è la vostra stagione, amerete sicuramente Il Giardino delle Zucche. Si tratta di un parco tematico sito a Pignataro Maggiore, in provincia di Caserta, che riproduce i tradizionali Pumpkin Patch degli Stati...
CHEESE 2021
Dal 17 al 20 settembre la città di Bra è stata animata ancora una volta da Cheese, la grande manifestazione internazionale di Slow Food dedicata ai formaggi a latte crudo e alle forme del...
GUSTO MARIGLIANO RISTORANTE PIZZERIA
Ha aperto i battenti nel mese di giugno, ma ha inaugurato ufficialmente il primo settembre Gusto Marigliano, ristorante pizzeria in Via Medina a Napoli. Un progetto nato dall’esperienza della famiglia Marigliano, che pratica l’arte...
UN DECENNIO ALL’ASSAGGIO!
Oggi 10 settembre 2021 il blog All’assaggio compie 10 anni. Tante cose sono cambiate in questo decennio, nelle nostre vite e nel mondo, ma abbiamo continuato a raccontare senza sosta il mondo dell’enogastronomia....
