MON SCIÙ
Mon Sciù inauguré en février au cœur de la ville de Naples, Petite pâtisserie d'un globe-trotteur pâtissier. Un lieu "petit mais plein de dévotion", comme on dit de notre côté, situé en plein...
Mon Sciù inauguré en février au cœur de la ville de Naples, Petite pâtisserie d'un globe-trotteur pâtissier. Un lieu "petit mais plein de dévotion", comme on dit de notre côté, situé en plein...
Tout à Naples – e non solo – ils connaissent le Gambrinus, café littéraire historique autrefois fréquenté par de grands artistes et écrivains tels que Gabriele D'Annunzio, Oscar Wilde, Matilde Serao et Eduardo De...
Pour la série « Magasins belle et ancienne », nous montrons un vrai régal: Premiata Fabbrica di Torroni Cav. Innocent Borrillo de San Marco Dei Cavoti. L'atelier du Cavalier d'Innocent Borrillo 1891 produce...
Les événements dédiés au gâteau il y a beaucoup d'entre eux; compétitions spécifiques organisées par les fédérations internationales à la place il n'y a qu'un seul: Panettone au concours du meilleur monde de FIPGC – Association internationale de la confiserie...
Noël 2019 Ranieri des boulangeries est dans le signe de deux nouveaux: Panettone avec le cœur et Cassatina nu. Deux doux bien-aimé des vacances cette année en tant que non publié viennent. ...
Combien de variations peuvent avoir un Raffiolo? L'événement Sweets des grands interprètes ont signé Mulino Caputo Feste nous comptions au moins 13. La huitième édition de l'événement désormais traditionnel dédié aux gâteaux de Noël napolitaine – che...
Le grand cloître du XVIe siècle de l'hôtel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel a accueilli lundi 15 Avril la première édition de "Sa Majesté la Pastiera", le dernier né parmi les événements autour de la Campanie...
Depuis le début d'Avril l'art des amateurs de pâtisserie de la Campanie ont une raison d'être satisfait: Maurizio Santin a atterri à Pompéi, à la cour de la pâtisserie De Vivo. La...
Salvatore Gabbiano, décerné en tant que membre – Maître Confiseurs Académie italienne, est un art blanc vertueux, ainsi qu'une connaissance approfondie du chocolat et sa fabrication. A quelques pas du Sanctuaire de la Beata Vergine del...
Ricotta est un ingrédient très polyvalent dans la cuisine, il est très bon pour les recettes sucrées et salées. Les types les plus couramment utilisés sont le fromage ricotta, de saveur neutre, e la...