Magazine alimentaire
Salvatore Gabbiano, décerné en tant que membre – Maître Confiseurs Académie italienne, est un art blanc vertueux, ainsi qu'une connaissance approfondie du chocolat et sa fabrication. A quelques pas du Sanctuaire de la Beata Vergine del...
Ricotta est un ingrédient très polyvalent dans la cuisine, il est très bon pour les recettes sucrées et salées. Les types les plus couramment utilisés sont le fromage ricotta, de saveur neutre, e la...
Un petit-déjeuner entièrement fait main, avec plus de quinze produits différents à choisir toujours le four parfumé: est la proposition que le chef pâtissier Aniello di Caprio par Lombardi Confiseurs à la signature 1948 de...
Tout le monde aime le chocolat, et qui dit qu'il ne l'aime pas l'esprit! Ma, comme cela arrive si souvent, il est facile de dire que le chocolat. D'où vient? Combien de types existent? Comment ça marche??...
Les châtaignes sont l'un des produits les plus appréciés de la chaîne Partenio, in Irpinia, caractérisé zone précisément par la présence massive de châtaignier. Le fruit local se distingue par la peau claire, donc il faut le...
Maintenant dans sa troisième édition, l'événement Confiseurs & Pâtisseries pâtisseries fête et obtenu trois gâteaux Deux homonymie du Guide Gambero Rosso. Un hôte cette année, le festival organisé par la Ville du Goût...
Une tasse de chocolat dense, soyeux et parfumé, qui contient du vrai chocolat, pour le conseil de haute qualité? Il est pas un mirage! Il suffit d'aller à Maddaloni, Lombardi de Confiseurs 1948. Le chef pâtissier Aniello...
Sur le boulevard principal qui traverse le hameau de San Leucio Caserta, fief des Bourbons et la maison des célèbres usines de soie implantées par Ferdinand IV, Il donne un historien local: L'auberge du Bourbon...
il a inauguré 12 dicembre 2018 à Pomigliano d'Arco le premier magasin de laboratoire Rocco Cannavino, alias Uncle Rocco. Le chef pâtissier napolitain du quartier espagnol, qu'une décennie fournit environ 200...
gâteaux carrés, triviaux apéros, mignon, pain levé, naturalmente, portfolio de gâteaux de Noël: dès le début de la 2015 Ranieri s'est établi parmi les boulangeries les plus créatifs de Naples. Il ne pouvait pas être...
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IN CASA GAETANO GENOVESI NASCE LA PIZZA CESARINA
15 Octobre 2025
Food News in Campania
