Magazine alimentaire
La combinaison de l'art et de la nourriture porte toujours ses fruits: puis Bufala bienvenue, le verre - même s'il suffit d'appeler, il est donc un euphémisme - créé par Giugiaro pour l'architecture Antica Distilleria Petrone. Bufala...
Samuele Bersani a chanté que « vous pouvez sentir bien sans compliquer le pain », tirant parti du pain cliché comme l'un des aliments de base que nous rencontrons. un air de défi, Je voudrais...
Est la manifestation forme dédiée à l'art que les produits laitiers de 2015 Elle a lieu à Bergame. La ville, en fait, est appelée la capitale européenne de fromage comme il se vante le record européen du fromage DOP:...
Dal 20 al 23 Septembre, la ville de Bra a accueilli fromage 2019, la biennale Slow Food, dédié aux fromages au lait cru internationales. Cette douzième édition avec le thème Nature...
En bouche, il pages, depuis nos débuts, nous suggérons constamment allons visiter les entreprises de production dans la nourriture et le vin, pour savoir, connaître et comprendre ce qui se cache derrière les produits que nous consommons...
Nous avions été à la découverte de Pecorino dans Carmasciano 2017 (notre histoire ici). Nous sommes retournés dimanche à Alta Irpinia 9 Juin à l'occasion de la fête Carmasciano, deux jours...
Il est l'un des produits les plus populaires italiens DOP et bien-aimé dans le monde: Parmigiano Reggiano. Un fromage qui n'a pas besoin de présentation; mais nous savons comment et où le fait? Per tutti...
Ricotta est un ingrédient très polyvalent dans la cuisine, il est très bon pour les recettes sucrées et salées. Les types les plus couramment utilisés sont le fromage ricotta, de saveur neutre, e la...
La brasserie Aeffe est la deuxième plus grande brasserie artisanale de Campanie pour l'ancienneté. Il est en effet né en 2007 Castel San Giorgio et récemment déménagé à Nocera Inferiore, dans un nouveau...
Les châtaignes sont l'un des produits les plus appréciés de la chaîne Partenio, in Irpinia, caractérisé zone précisément par la présence massive de châtaignier. Le fruit local se distingue par la peau claire, donc il faut le...
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PIZZA CESARINA EST NÉE DANS LA MAISON DE GAETANO GENOVESI
15 Octobre 2025
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