Food Magazine
Durante la nostra ultima incursione a Roma di qualche giorno fa abbiamo fatto tappa in due locali che ci piacerebbe tantissimo avere a Napoli per proposta e atmosfera. Il primo è Barnaba – Wine...
È uno dei prodotti DOP italiani più conosciuti e amati nel mondo: il Parmigiano Reggiano. Un formaggio che non ha di certo bisogno di presentazioni; ma sappiamo come e dove nasce? Per tutti...
È vero, noi siamo All’assaggio e scriviamo di enogastronomia. Ma tra i nostri intenti dichiarati c’è anche quello della valorizzazione del territorio, e così vogliamo condividere una delle bellezze più note della nostra regione:...
Solitamente la prima reazione delle persone quando diciamo che siamo stati in Alsazia è: “Dove si trova?”. La piccola regione francese, infatti, è nota soprattutto agli appassionati di enogastronomia, grazie ai suoi vini, alle...
Fin da ragazzina ha sempre rappresentato per me l’ombelico del mondo, The place to be. La capitale della musica, del tè, delle tendenze. La meta del mio primo viaggio in solitaria, oltre 20 ore...
Adagiata sul mare, culla del romanico pugliese, Trani è una delle tante perle del sud che meritano assolutamente una visita. Un gioiello d’arte sfolgorante di colori: al bianco della pietra calcarea dei monumenti e...
Tra la fine di luglio e l’inizio di agosto la famiglia All’assaggio si è concessa una settimana di meritata vacanza. La meta è stata stabilita, ancora una volta, in base alle esigenze della belvetta,...
Quest’anno, per la prima volta, abbiamo dovuto affrontare la questione “viaggiare con il cane”. La nostra lagotta Lilli è già abituata a seguirci ovunque negli spostamenti di breve e media distanza; siamo una famiglia...
Ho un rapporto complicato con la città di Parigi. La Ville Lumière è per me ispiratrice di emozioni contrastanti; una fonte inesauribile di sorprese, eppure entità inafferrabile e frustrante! Infinita, sovraccarica, altera, piena di...
Approfittando dell’autunno ancora clemente, abbiamo portato la nostra lagottina Lilli – che ora ha cinque mesi – a fare una passeggiata a Roma. Una sorta di iniziazione al viaggio: era la prima volta che...
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