Food Magazine
Come ogni “buona forchetta” che si rispetti, amo cucinare, oltre che assaggiare. Così quando ho appreso che martedì 15 novembre a Napoli ci sarebbe stata una lezione di cucina tenuta dalla famiglia Fischetti del...
Nell’excursus enogastronomico del blog mancava ancora la parte “eno”. Ebbene, è giunto il momento di ovviare a questa assenza. Ho la fortuna di abitare in Campania, terra di grandi vini; ognuna delle cinque...
La città di Amsterdam deve la sua fama prevalentemente alle sua caratteristica conformazione e alle possibilità di divertimento che vi si trovano, di certo non alla sua cucina; pertanto, non sono tantissime le segnalazioni...
Ecco alcuni eventi golosi che avranno luogo nel mese di novembre, ai quali mi farebbe piacere partecipare, e che mi auguro possiate ritenere interessanti: 11 novembre – Murzilli di sera Degustazione di...
Tra i prodotti di eccellenza campani si annovera a pieno titolo la Castagna di Montella, tutelata dal riconoscimento Europeo IGP fin dal 1996 grazie alle sue caratteristiche non riproducibili altrove. Anche quest’anno il Comune...
Ho imparato a mangiare il baccalà a Lisbona! Lo so, qualcuno potrà domandarsi: “Ma come, a Napoli non si cucina il baccalà fritto a Natale?”… Ebbene, ancora una volta la colpa è della mia...
Amo l’autunno! Il suo clima, i suo colori, i suoi profumi, i suoi prodotti stagionali… In questo periodo si svolgono eventi gastronomici imperdibili, come sagre e mostre-mercato di prodotti tipici. Quale occasione migliore per...
La mia dolce metà mi ha fatto una sorpresa: mi ha regalato un corso di pasticceria tenuto dal Maestro Sal De Riso! E così ieri mattina mi sono recata presso l’Hotel Le Axidie di...
É la meta gourmand per antonomasia: Paris est toujours Paris! L’offerta gastronomica parigina è, in effetti, pressoché illimitata. Dalle épiceries dove poter fare approvvigionamenti, alle boulangeries in cui acquistare baguettes, alle pâtisseries che propongono...
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