Magazine alimentaire
Il est dans la période de sa plus grande splendeur, Fraîchement récolté presque: il Pomodorino del piennolo del Vesuvio. jardin, saporito, avec une pointe caractéristique prononcée, Ce magnifique cadeau de la région du Vésuve protégé par le DOP se réjouit...
Recettes traditionnelles et retravaillées territoire à l'intérieur d'une maison Vesuvian du Golden Mile: une belle combinaison pour Osteria Donna Maria à Torre del grec. En fait, la Villa Faraone Mennella à agir...
il a inauguré 22 Juin à Pozzuoli Itticheria, projet qui élimine la distance entre la pêche et de la nourriture. Tout ce qui vient à la table, en fait, provient directement des bateaux de pêche amarrés à une courte distance...
Il a inauguré lundi 11 Juin à Acerra le restaurant homonyme du pizzaiolo Vincenzo Di Fiore, dans le Corso Italie. La deuxième créature de l'enseignant Acerra, qui côtoie Bella Napoli dans Via...
Deux étoiles au Guide Michelin indiquent une excellente cuisine, faite avec les meilleurs produits d'un chef talentueux. Ecco, C'est exactement ce que nous avons trouvé Taverna Estia. « Une oasis d'élégance rustique, entre...
Lo abbiamo seguito durante tutte le sue peregrinazioni lavorative, augurandoci che trovasse quanto prima la dimensione a lui più consona. Et, finalmente, il tanto desiderato progetto da solista di Gianfranco Iervolino ha preso forma:...
Dal gennaio di quest’anno la città di San Giorgio a Cremano può fregiarsi di una “trattoria elegante” guidata da uno chef che sa il fatto suo: Mesa, sottotitolo Percorsi di gusto. Ubicato in quelle...
“Il patrimonio orto-frutticolo della Campania è unico. Per genotipo, per terreno, per clima e per tradizioni culinarie”. È con queste parole che l’agronoma e ricercatrice Patrizia Spigno, responsabile del centro ARCA 2010, banca del...
San Giuseppe Vesuviano è uno dei tredici comuni che si snodano ai piedi del vulcano partenopeo. In questa cittadina di poco più di trentamila abitanti lo sport sembrerebbe essere pratica molto amata, tanto che...
La pasta: emblema del made in Italy per antonomasia, rito quotidiano per molti, ingrediente sconosciuto o mal utilizzato dai non italici. Gli appassionati di gastronomia (e non solo) riconoscono nella città di Gragnano la...
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