MILLE&UNBABÀ 2023
Qualche giorno fa mi è arrivato un messaggio che diceva: “Ci saresti?” con in allegato l’invito per la seconda edizione del concorso Mille&UnBabà che si sarebbe tenuto presso il Roof Garden Angiò del Renaissance...
Taggato: Sabatino Sirica
BABÀNATALE 2022 – I DOLCI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI BY MULINO CAPUTO
Il tema di confronto del Natale 2022 della tradizionale manifestazione I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo è stato il Babà. In occasione dell’undicesima edizione del format, svoltasi giovedì primo...
FARINA E CIOCCOLATO – I DOLCI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI BY MULINO CAPUTO 2021
I cioccolatomani possono stare tranquilli: anche durante le festività natalizie vedranno esauditi i propri desideri golosi grazie alle proposte dei maestri pasticceri italiani. Dall’ultima edizione della kermesse I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti...
I DOLCI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI 2019
Quante declinazioni può avere un raffiolo? All’evento I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti firmato Mulino Caputo ne abbiamo contate almeno 13. L’ottava edizione dell’ormai tradizionale manifestazione napoletana dedicata ai dolci natalizi – che...
GLI STRUFFOLI E I DOLCI DELLE FESTE INTERPRETATI DAI MAESTRI PASTICCERI
Amatissimi e popolarissimi, gli struffoli sono immancabili sulle tavole napoletane nel periodo natalizio. Guarniti con codette di zucchero, confettini, canditi o ciliegine, questi dolci mettono allegria già alla vista e sono anche un simbolo...
PASTICCERI & PASTICCERIE 2017
Giovedì 23 marzo è approdato per la prima volta a Napoli un evento interamente dedicato ai migliori dolci d’Italia, organizzato da Città del gusto Napoli: Pasticceri & Pasticcerie 2017, appuntamento che ha riunito i...
I DOLCI DELLE FESTE: VIVE LA FRANCE!
Quest’anno il consueto appuntamento riservato alla stampa con I dolci delle feste ideato da Molino Caputo ha avuto un sapore diverso. D’oltralpe, per la precisione. Accanto alla sfilata dei tradizionali dolciumi natalizi,...
CANTO DI NATALE
Vi ho già detto che sono quasi un Grinch, poiché non amo particolarmente il Natale. Quest’anno però ho trovato diverse cose che hanno scaldato il mio spirito festivo indolenzito, e mi è venuta la...
FERMENTI DI FINE ESTATE
La dura vita di un blogger appassionato di gastronomia consiste spesso nel girare, frequentare, conoscere e assaggiare quanto più possibile, per alimentare un bagaglio al quale attingere per uso personale (data la proverbiale voracità!)...
I DOLCI TRADIZIONALI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI
Dieci protagonisti dell’arte culinaria hanno presentato alla stampa idee e proposte dolciarie per le feste lunedì 18 novembre presso il Beluga Sky Bar del Romeo Hotel di Napoli. Chef stellati (Gennaro Esposito e...
![Utime colazioni con la frutta estiva in questi giorni di fine estate 🍑
Nelle tazze c'è latte freddo, ma il ritorno del tè caldo è sempre più vicino 🫖
Il cibo e le bevande sono il segno più evidente dello scorrere delle stagioni.
Mi piace documentare i cicli della natura così, attraverso istantanee di piatti e di ingredienti
🍒🌰🥦🍓
[Tazze inglesi vintage, posate Fortnum & Mason]
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