GOOD NEWS @LA NOTIZIA

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Pizze speciali, iniziative curiose, spot, foto e solidarietà: un menu ricchissimo quello presentato dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia ai suoi ospiti nella serata “Good news @La Notizia”, ideata con la giornalista Laura Gambacorta.

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Laura Gambacorta e Enzo Coccia


“Murzilli saporiti” come benvenuto, due pizze della tradizione e due pizze nuove le proposte gastronomiche del maestro, seguite dai dolci realizzati da Carmen Vecchione di Dolciarte (ad Avellino); abbinamento dei vini a cura dell’azienda flegrea Grotta del Sole.

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Caseificio Barlotti

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Murzillo con peperoni cornetti e caciotta di pecora

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Murzillo con ventresca, pecorino e pepe

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San Marzano Dop con provola di bufala

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Peperoni friarielli

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Peperoni friarielli, provola di bufala, salsiccia di bufala e pomodori a pacchetelle

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Radicchio, gorgonzola, noci e mozzarella di bufala

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Piennolo Dop con mozzarella di bufala

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Gilda Guida, Grotta del Sole

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Panettone alle castagne, Dolciarte

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Torta ai tre cioccolati, Dolciarte

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Tronchetto di castagne, Dolciarte


Nel corso della serata si sono alternate diverse presentazioni: la mostra fotografica realizzata da Gilda Valenza (che dal prossimo 5 dicembre esporrà presso la Biblioteca nazionale di Napoli gli scatti effettuati presso la Casa Circondariale di Pozzuoli durante il secondo corso per pizzaiole riservato alle detenute, del quale Coccia è stato docente), il progetto Rodyman – Robotic Dynamic Manipulation guidato dal professor Bruno Siciliano dell’Università Federico II di Napoli (del quale Coccia è stato modello) e la proiezione del nuovissimo spot de La Notizia prodotto da Rio film e diretto dal regista Alfonso Postiglione (del quale Coccia è stato attore).

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Gilda Valenza

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Bruno Siciliano


Tante novità per un maestro vulcanico!

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PizzAria La Notizia
Via Caravaggio, 53/55 – Napoli
tel. 081/7142155
www.enzococcia.com


Il mio articolo dettagliato qui

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