Food Magazine
La fresella è un must dell’estate in tutto il sud Italia. Un delizioso “biscotto” duro e croccante, che, una volta bagnato, diventa morbido e gustoso, pronto per essere condito in tanti modi sfiziosi e...
Tra la fine di luglio e l’inizio di agosto la famiglia All’assaggio si è concessa una settimana di meritata vacanza. La meta è stata stabilita, ancora una volta, in base alle esigenze della belvetta,...
Quest’anno, per la prima volta, abbiamo dovuto affrontare la questione “viaggiare con il cane”. La nostra lagotta Lilli è già abituata a seguirci ovunque negli spostamenti di breve e media distanza; siamo una famiglia...
1 AGOSTOSantarosa Pastry CupFinale del concorso “Santarosa Pastry Cup 2017” presso l’Hotel Belvedere di Conca dei Marini (Salerno).Info: www.santarosapastrycup.com 2 AGOSTOIl giorno della Sfogliatella SantarosaPercorso gastronomico tra prodotti locali in Piazza Olmo a Conca...
Un negozio con orto annesso, anzi, un ortoNegozio: è Fresca24. Non una semplice bottega di frutta e ortaggi, ma un progetto. Una rete virtuosa di produttori della Campania Felix, più precisamente dell’agro aversano, il...
Un territorio, una storia familiare, un ristorante. Amalfi, gemma campana che abbraccia cielo e mare, è il piccolo Eden che accoglie l’antica trattoria Da Ciccio Cielo Mare Terra. Una delle strutture storiche della Costiera...
Un happening in stile nipponico quello che si è svolto martedì 11 luglio a Napoli per l’inaugurazione di Giappo Academy, scuola di cucina giapponese professionale. Ubicata nel quartiere Posillipo, con una splendida terrazza panoramica,...
Nuovo assetto per Casa del Nonno 13 di Mercato San Severino, stella Michelin da diversi anni. Il locale, collocato in un palazzo della famiglia Angrisani dotato di antica bottaia, attualmente si presenta come uno...
Sono pochi i locali in grado di mettere d’accordo sia gli amanti del cibo easy come panini e fritture, sia gli appassionati delle proposte più ricercate come i crudi di mare. Sembra ben avviato...
Un vecchio adagio recita “Scherza coi fanti, ma lascia stare i santi”. Beh, nel caso in questione, diremmo che tirare in ballo i santi si è rivelata invece una scelta assai azzeccata. È proprio...
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