Food Magazine
Aria di novità in casa Meatin’ Cuoco e Carbone, il ristorante gastronomico partenopeo improntato sulla carne “cucinata, non cotta”. A quasi un anno dall’inaugurazione, e con un bilancio più che positivo in termini di...
Sono costretta a ripetermi. Come ho già detto due anni fa (qui), non sono capace di considerare la presentazione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso come un semplice evento, o, peggio ancora, come...
Dopo i quartieri Chiaia e Vomero, Il Gelato Mennella conquista anche il Centro Storico di Napoli. Nel mese di maggio, infatti, ha aperto i battenti il punto vendita di Via Toledo, che porta quindi...
[Modalità coming out azionata] Prima di diventare parte attiva del web 2.0, ovvero quando ero semplicemente una lettrice di foodblog e non ancora una grafomane digitale incallita, avevo i miei personali “autori-mito”. Quelli di...
Acqua di mare come sostituto del sale per l’alimentazione umana: un’alternativa possibile? È il tema di cui si è dibattuto lunedì 8 giugno nell’aula magna del polo enogastronomico napoletano Eccellenze Campane, nel corso del...
Si è appena conclusa l’undicesima edizione di Vitignoitalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani che per tre giorni, dal 24 al 26 maggio, ha animato il maestoso Castel dell’Ovo. Nella duplice...
Grande novità a Napoli, destinata a modificare le abitudini di acquisto dei food lovers. Dopo una totale ristrutturazione, il Carrefour Market di Corso Europa si presenta ora in veste Gourmet. E, soprattutto, con apertura...
In base a cosa scegliete il locale dove andare a mangiare una pizza? In una città dalle mille pizzerie come Napoli, di certo non mancano le opportunità. Tra pizze tradizionali o innovative, menu comprendenti...
Tempo fa, qui su All’assaggio ho rivelato il mio amore per la Germania e per la lingua tedesca.Un idioma dal fascino non immediato, di una musicalità non evidente ai più, ma che a un...
Niko Romito saluta Napoli, e lo fa da Gourmeet, il food store inaugurato a febbraio che ospita il corner Bomba gestito da quattro ex allievi della Scuola Niko Romito Formazione (di cui abbiamo parlato...
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