Magazine alimentaire
Qualche settimana fa vi avevamo raccontato dello chef Lorenzo Montoro e della sua ottima cucina creativa fortemente basata sull’utilizzo dei prodotti dell’orto. Le fantastiche verdure, i legumi, le erbe e i fiori impiegati nei...
Gli incontri BtoB In the Kitchen Tour organizzati dall’associazione Chic – Charming Italian Chef sono sempre una fucina di idee, di scambi e di invenzioni culinarie. Dopo le due tappe in Irpinia degli anni...
Ridendo, scherzando, girovagando, essayer et de l'écriture ... aujourd'hui est un lustre qui se déguste dans la vie! Cinque anni in cui la nostra creatura è stata alimentata senza sosta dalla nostra voglia di scoprire e dai...
L’ambiente e i colori caldi evocano echi di stagione autunno/inverno, ma anche negli ultimi scampoli d’estate l’Osteria Al Paese ha un indice di confortevolezza altissimo. Merito di un servizio sempre accorto e di una...
Se è vero che Napoli è il regno della verace pizza, che si possa mangiare una buona pizza napoletana in tutta la Campania è un fatto assodato da un bel po’ di tempo. Ecco...
DE 1 Alabama 4 SETTEMBRESettembre à fichiAgrofesta avec des stands de nourriture, pistes de travail, fichicultura, musique, exposition et vente de produits locaux, artigianato, l'enseignement de l'agriculture biologique et de la biodiversité à San Mauro Cilento (Salerno).Infos: https://www.facebook.com/events/1762056440717455/ DAL 1...
Il avait été un été anormal, quella del 2016. immobilité forcée avait forcé la famille à changer radicalement les rythmes et les habitudes. Pendant deux bons mois, au revoir à des promenades, à l'extérieur des dîners à la maison, al respirare cose che...
Zi Luigi, Zi Alfonso, Zi Edoard, Zi Aniello 'e Pallin, Zì Ferdinand »et Maccaron, Zi Ninuccia 'un pape, Zi Vicienz 'e scann: sont leur, Les agriculteurs ne sont plus jeunes, à cultiver (in alcuni casi anche...
1 AGOSTOPomodoro San Marzano DayGiornata dédié à Pomodoro San Marzano DOP avec les cuisiniers et les chefs de pizza à Sarno (Salerno).Infos: http://www.gustarosso.it/index.php/post-formats/134-pomodoro-san-marzano-day-1-agosto-world-event.html 2 AOÛT Le jour de la Sfogliatella SantarosaMusica, tradition et dégustation de plats locaux typiques e...
Quatre frères Pizza: certainement pas un enregistrement à partir d'un point de vue numérique, mais, quando la caratura è quella della famiglia Coccia, ce sont les parties à la primauté absolue. Enzo Coccia è il...
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