HAPPY 3° BIRTHDEA BENDATA
Un nuovo traguardo da festeggiare per La Dea bendata, die Kult-Pizzeria von Ciro Coccia an der Küste von Pozzuoli. Frisch von den "Due Spicchi", die im Pizzerie d'Italia erneut erobert wurden 2017 del Gambero Rosso, per...
Category: Pizzerias
Die Pizza ist CHIC, DOUBLE ERNENNUNG IN TELESE TERME
Gli incontri BtoB In the Kitchen Tour organizzati dall’associazione Chic – Charming Italian Chef sono sempre una fucina di idee, di scambi e di invenzioni culinarie. Dopo le due tappe in Irpinia degli anni...
PIZZERIE CAMPANE
Se è vero che Napoli è il regno della verace pizza, che si possa mangiare una buona pizza napoletana in tutta la Campania è un fatto assodato da un bel po’ di tempo....
NAPOLI, PRIMO MENU IN BRAILLE GRAZIE ALLA PIZZERIA FRANCO
Il mondo dell’enogastronomia si è spesso dimostrato ricettivo nei confronti di tematiche a sfondo sociale e verso iniziative a scopo benefico. Tra le tante trovate messe in campo con frequenza sempre crescente, quelle che...
DA MICHELE – I CONDURRO
La sua fama è talmente potente da travalicare i confini nazionali, al punto che Hollywood l’ha identificata come simbolo della tradizione partenopea. È la pizzeria Da Michele, la cui storia si intreccia indissolubilmente con...
PIZZAGOURMET DI GIUSEPPE VESI DAL 31 MARZO SUL LUNGOMARE
Il lungomare partenopeo è sempre più pizzoso! Dopo Lievito Madre al Mare di Gino Sorbillo (was) e Eccellenze Campane Mare che vede Guglielmo Vuolo al comando del forno (was), ecco arrivare anche Pizzagourmet di...
’O SFIZIO D’‘A NOTIZIA, PIZZE FRITTE E BOLLICINE
Enzo Coccia uno, bino e trino! Dopo le due (a ragion veduta) ultra-premiate PizzArie di Via Caravaggio a Napoli, entrambe battezzate La Notizia in omaggio al film Quarto Potere di Orson Welles, è arrivata...
PEPE IN GRANI EVOLUTION
Pepe in Grani è molto più di una semplice pizzeria. È un progetto unico. Un locale con una storia, un’anima, un cuore. Una palazzina del Settecento sviluppata su tre livelli, che nasconde tra le...
HACCADEMIA
Fare un’incursione in una pizzeria e scoprire un progetto, una filiera virtuosa, storie di terra e sapori tradizionali: è quanto accade visitando Haccademia, ristorante-pizzeria di Terzigno, in provincia di Napoli. È in questo comune...
FERMENTO, IL NUOVO CORSO DI GIUSEPPE CRAPETTI
A Napoli, in un settore in continua evoluzione come quello della pizza, chi si ferma è perduto. Occorre rinnovarsi, cambiare pelle e adeguarsi alle richieste di un pubblico sempre più esigente e preparato. Und...
