MATCHA DAY DA QUALCOSA DI TÈ

Quando due belle teste pensanti uniscono le loro forze, il risultato non può che essere dei migliori!

Dal lavoro congiunto di Giuseppe Musella di Qualcosa di tè  e di Pina Molitierno di Vanilla Ice Lab è nato il Matcha Day, una giornata dedicata alla degustazione di gelati, smoothies e matchalatte, tutti ovviamente a base del meraviglioso tè verde giapponese dall’altissimo potere antiossidante.

La collaborazione tra l’espertissimo commerciante partenopeo e la maestra gelatiera casertana non è cosa nuova; Pina Molitierno infatti aveva già preparato il Matcha Ice Cream con la preziosa polvere verde fornita da Musella in altre occasioni, l’ultima delle quali la recente mostra-mercato Planta che si è svolta presso l’orto botanico di Napoli.

Quattro le versioni di gelato proposte dalla chef glacier per il Matcha Day del 19 maggio nel centro storico napoletano: matcha assoluto, matcha al cioccolato bianco, stracciatella al matcha con cioccolato fondente e matcha vegan con olio extravergine d’oliva.

Con il suo gusto fresco ed erbaceo e il suo splendido colore, il matcha si presta ottimamente per la realizzazione di bevande, dessert e ricette salate.

Presso il tea shop è possibile trovare anche tavolette di cioccolato al matcha.

Per ulteriori dettagli sul matcha, http://www.tebio.it/wordpress/le-incredibili-proprieta-del-te-matcha/.

A breve da Qualcosa di tè potrebbero esserci ulteriori novità in arrivo…
Seguite All’assaggio e ne scoprirete di belle, oltre che di buone!

Qualcosa di tè
Via San Biagio dei Librai, 1 – Napoli
tel. 081/5523158
www.qualcosadite.com

Vanilla Ice Lab
Via Caprio Maddaloni, 134 – Caserta
www.vanillaice.it

AGGIORNAMENTO: Qualcosa di tè si è spostato in Via San Biagio dei Librai 122.
Vanilla Ice Lab ha chiuso.