Magazine alimentaire
Ristorante, bar à cocktails, maison des "miracles de la mer": tout cela est pétoncle. Coquille Saint-Jacques comme le mollusque méditerranéen, mais aussi en tant que patron (testa) Père Noël, et en fait le logo du restaurant contient les deux significations....
2 – 5 APRILVinitalySalon international des vins et spiritueux à Vérone.Info: https://www.vinitaly.com/ 7 AVRIL - 7 MAIVoir Naples puis manger du Racconti, approfondimenti, cooking show, dégustations et musique pour découvrir l'histoire...
Un format entièrement dédié à la friture napolitaine, ma non solo: voici Rosti – Pas une rôtisserie normale, dans ce Pomigliano d'Arco de plus en plus animé d'un point de vue gastronomique et œnologique. L'HISTOIRE...
Il y a quelques jours, j'ai reçu un message disant: « Tu serais là?” avec l'invitation pour la deuxième édition du concours Mille en pièce jointe&Un Babà qui devait se tenir au Roof Garden Anjou de la Renaissance...
A la frontière entre Naples et Pouzzoles, un lieu sans frontières de goût et de nationalité, qui allie apéritif et gastronomie, cuisine et glacier, Italie et Espagne, espaces intimistes et vue mer: Les frontières. Un...
La créativité est un trait distinctif de la pizzeria de Nino Pannella: après le menu Le 7 Le restaurant a un concept extrêmement moderne, voici la Carta dei Padellini, une liste de six pizzas cuites à la poêle avec des noms...
Casoria, dans la banlieue immédiate de la ville de Naples, il n'est certainement pas connu pour son offre alimentaire, mais depuis quelques années il y a une adresse qui change la donne: la pizzeria Diamètre 3.0. LA...
2 – 4 MARS OlioOfficina Festival Review dédié au monde de l'huile d'olive extra vierge au Palazzo delle Stelline à Milan. Infos: https://www.olioofficina.it/olio-officina-festival/12a-edizione/programma 4 – 5 MARS Formaticum Exposition de raretés laitières...
Au hameau de Casali sur la commune de Roccapiemonte, dans l'Agro Nocerino Sarnese, une pizzeria qui voit deux générations travailler côte à côte: Pizza Polichetti. HISTOIRE Un lieu en évolution, celle de la famille...
4 – 5 FÉVRIER Amarone Opera Prima Evénement entièrement dédié au produit phare de l'appellation Valpolicella au Palazzo della Gran Guardia sur la Piazza Bra à Vérone. Infos: https://www.amaroneoperaprima.it/it 4 – 6 FEBBRAIO...
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