Magazine alimentaire
Caseificio Ponticorvo est une réalité insérée dans un territoire à haute vocation gastronomique, le Moyen Volturno, et plus précisément à Alvignano, patrie des entreprises vertueuses (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Laitier...
Il a été présenté mardi 8 Novembre, le Guide Michelin Italie 2023. Deux nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Restaurant Maeba à Ariano Irpino (chef Marco Caputi) et Sensi d'Amalfi (chef...
4 – 8 NOVEMBRE Merano Wine Festival Evénement gastronomique et œnologique qui traverse le Kurhaus, GourmetArena, Théâtre Puccini et Hôtel Therme Merano à Merano (Bolzano). Infos: https://meranowinefestival.com/ 5 – 7 NOVEMBRE Revue Golosaria...
Depuis le village médiéval d'Irpino Château Cervinara, un exemple vertueux d'entrepreneuriat des jeunes: l'histoire de quatre cousins trentenaires qui ont donné naissance à une entreprise très répandue, un poker d'activités qui tournent autour de la châtaigne...
Une structure en bois avec une terrasse surplombant le port de Monte di Procida: Baya Restaurant est un petit bijou des Champs Phlégréens. HISTOIRE Le restaurant Baya a une très longue histoire. Cela vient d'une intuition...
Pizz'Amore e Fantasia est une pizzeria provinciale qui a son point fort dans la région. La créature du pizzaiolo Salvatore Palma se trouve dans la région du Vésuve: a Sant’Anastasia, près du sanctuaire...
1 – 2 OCTOBRE Caseus Evénement dédié aux fromages avec trois parcours d'exposition: Fromage vénitien, Fromage italien de World Cheeses pressé par Villa Contarini de Piazzola sul Brenta (Padova). Infos: https://caseusitaly.it/ 2 –...
Même cette année, pour la sixième fois, le jardin de citrouilles coloré est de retour à la vie – Champ de citrouilles de Pignataro Maggiore. La sixième édition du parc à thème a débuté samedi 24 settembre,...
Pizzerie d’Italia 2023 est la dixième édition du guide Gambero Rosso qui cartographie le monde de la pizza italienne. Dans cette dernière publication, les exercices rapportés sont terminés 690, avec une annexe dédiée des meilleures pizzerias...
1 – 4 SEPTEMBRE Irpinia Mood Food Festival 4 soirées, 7 cuisinier par jour, 28 recettes au complexe monumental de l'ancienne prison Bourbon de la Via Dalmazia à Avellino. Infos: https://www.irpiniamood.it/ 2 – 4 e 9...
Food News in Campania
