LA PIZZA DE POLICHETTI
Au hameau de Casali sur la commune de Roccapiemonte, dans l'Agro Nocerino Sarnese, une pizzeria qui voit deux générations travailler côte à côte: Pizza Polichetti. HISTOIRE Un lieu en évolution, celle de la famille...
Dégustation! Blog
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Febbraio 2023
4 – 5 FÉVRIER Amarone Opera Prima Evénement entièrement dédié au produit phare de l'appellation Valpolicella au Palazzo della Gran Guardia sur la Piazza Bra à Vérone. Infos: https://www.amaroneoperaprima.it/it 4 – 6 FEBBRAIO...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Gennaio 2023
21 – 25 JANVIER Sigep International Gelato Exhibition, Confiserie, Boulangerie artisanale et café au parc des expositions de la Via Emilia 155 à Rimini. L'entrée à l'événement est réservée exclusivement aux opérateurs professionnels. Infos:...
NOËL 2022 – LES BONBONS DES FÊTES DES GRANDS INTERPRÈTES PAR MULINO CAPUTO
Le thème de comparaison de Noël 2022 de l'événement traditionnel I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti de Mulino Caputo était le Babà. A l'occasion de la onzième édition du format, lieu le premier jeudi...
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE: COURS DANS LA PIZZERIA
Nous sommes sûrs de savoir distinguer si une huile d'olive extra vierge est de qualité ou non? Pour répondre à cette question APROL Campanie, l'Organisation des oléiculteurs de la région, organisé un cycle...
GOURMET EVENEMENTS DU MOIS - Décembre 2022
3 – 4 DÉCEMBRE AvelVino Evénement dédié à la promotion et à la valorisation de la région d'Avellino et de sa province à travers ses dénominations de référence: Di Tufo DOCG grec, Fiano d'Avellino...
FERME DE SAVOIE
Fattoria Savoia est une excellence de la Campanie. Une ferme de petite taille, qui a ses points forts dans la minutie à chaque étape de la transformation et dans l'extrême attention au bien-être animal. L'entreprise familiale...
LAITERIE DE PONTICORVO
Caseificio Ponticorvo est une réalité insérée dans un territoire à haute vocation gastronomique, le Moyen Volturno, et plus précisément à Alvignano, patrie des entreprises vertueuses (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Laitier...
GUIDE MICHELIN ITALIE 2023, TOUTES LES STARS DE CAMPANIE
Il a été présenté mardi 8 Novembre, le Guide Michelin Italie 2023. Deux nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Restaurant Maeba à Ariano Irpino (chef Marco Caputi) et Sensi d'Amalfi (chef...
