Food Magazine
Estate… tempo di gelati!Ma non di un gelato qualsiasi. Non bisogna accontentarsi di un ammasso freddo, dai colori improbabili e dagli ingredienti ignoti, ma occorre esigere un prodotto assolutamente artigianale, di altissima qualità, fatto...
Quante volte vi capita di avere voglia di un panino, ma di quelli davvero buoni? Con pane morbido e fragrante, e companatico sfizioso e di ottima qualità? Fortunatamente qualche tana sicura c’è! Ecco un...
Nuovo appuntamento con la rubrica dedicata a Cinema & Gastronomia, con una raccolta di titoli internazionali. E non finisce qui… 😉 LA FINESTRA DI FRONTE L’incontro con un anziano smemorato, che si...
Località San Vito di Vico Equense, Penisola Sorrentina. Un casale sospeso tra terra e mare. Una cantina scavata nella roccia naturale. Un ristorante, lì, incastonato tra le pietre. Un ampio cortile coperto nello...
Staccare la spina per 24 ore. In fuga verso la Penisola pervasa dal profumo dei limoni.Per prendersi del tempo. E provare a non pensare.Un hotel dalle pareti color del cielo.Una passeggiata di svago.L’acquisto di...
Pizza: una parola presente in tutti i vocabolari, un piatto amato e conosciuto in tutto il mondo, un’ambasciatrice della gastronomia italiana. Decantata nel corso dei secoli nella musica come nella letteratura, celebrata in ogni...
L’olio extravergine d’oliva: un alimento, un ingrediente a tutti gli effetti, capace di cambiare radicalmente il sapore di un piatto e di decretarne il successo. Eppure, ancora oggi, così misconosciuto. Appare perciò esemplare l’iniziativa...
Questo resoconto è, prima di tutto, una manifestazione di orgoglio, affetto, stima e senso di appartenenza territoriale. Il mio modo per ringraziare dei grandissimi artigiani che con il loro lavoro danno lustro a un’intera...
1 luglio – Presentazione Guida Pizzerie d’Italia Presentazione in esclusiva nazionale della guida “Pizzerie d’Italia” del Gambero Rosso presso Città del Gusto Napoli all’Interporto di Nola (Napoli). Evento su invito. 2 luglio – Alla...
Accumulare esperienza sul campo, imparare, conoscere tante realtà, scoprire continuamente cose nuove e poterle condividere… Sono soltanto alcuni degli aspetti che rendono bella l’attività di blogger. Ed è con vero piacere che mi...
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