All'assaggio! Blog

RICCIO, LOCANDA DI MARE SUL PORTO DI BAIA

Qualche tempo fa vi abbiamo raccontato di Tuna Restaurant, bella realtà dei Campi Flegrei il cui cammino prosegue speditamente grazie a un percorso preciso e ben delineato: solo pescato freschissimo, procacciato da fornitori di...

#FACCEDABIRRA AL BIRRIFICIO FLEGREO

“Prima abbiamo girato per conoscere i birrai campani. Poi abbiamo girato per conoscere i luoghi della birra, il territorio, le attrattive turistiche, le tipicità gastronomiche. Ora stiamo girando per far conoscere questo libro, una...

LA LOCANDA DEL PROFETA

Sgombriamo subito il campo da possibili equivoci: il Profeta in questione non ha nulla a che vedere con religione e misticismo (salvo eventuali estasi di qualche cliente). Trattasi invece del cognome di Simone, executive...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Gennaio 2017

2 GENNAIOInaugurazione SfogliacampanellaInaugurazione a Napoli in Via San Biagio dei Librai 110 di Sfogliacampanella, il primo store in Italia esclusivamente dedicato al dolce 2 in 1: una sfogliatella a forma di campana, isolata all’interno...

HACCADEMIA, PIZZE INVERNALI E GRANI TRADIZIONALI

Per la pizzeria Haccademia di Terzigno il rispetto della stagionalità non è un’imitazione pedissequa di un trend da seguire, ma un valore, un modus operandi attivo tutti i giorni dell’anno. Aniello Falanga, il pizzaiolo...

PASTICCERIA PESCE, 120 ANNI DI STORIA

Traguardo storico per la Pasticceria Pesce di Avella: domenica 18 dicembre l’attività della famiglia Pesce ha festeggiato il compleanno numero 120. Le candeline sono state spente non su una tradizionale torta, bensì su quello...

GIANFRANCO IERVOLINO – MORSI & RIMORSI

Mercoledì 14 dicembre il pizza-chef Gianfranco Iervolino ha inaugurato ad Aversa la sua pizzeria da titolare, Gianfranco Iervolino – Morsi & Rimorsi. Un progetto che è la prosecuzione del format della prima pizzeria Morsi...

UN ESTATICO NATALE DA SORRENTINO VINI

L’Azienda Vinicola Sorrentino è una realtà vesuviana impegnata da generazioni nelle attività agricole (coltivazione di viti, produzione di vini e di oli), e da molti anni altrettanto attenta all’enoturismo e all’ospitalità attraverso visite guidate,...

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