PEPPE GUIDA: DEL PANE NON BUTTO VIA NIENTE
Del pane non butto via niente è il nuovo libro di Peppe Guida, edito da Gambero Rosso. 60 ricette, dall’antipasto al dolce, per non sprecare neppure una briciola. Il recupero è dunque il motivo...
Del pane non butto via niente è il nuovo libro di Peppe Guida, edito da Gambero Rosso. 60 ricette, dall’antipasto al dolce, per non sprecare neppure una briciola. Il recupero è dunque il motivo...
I cioccolatomani possono stare tranquilli: anche durante le festività natalizie vedranno esauditi i propri desideri golosi grazie alle proposte dei maestri pasticceri italiani. Dall’ultima edizione della kermesse I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti...
1 – 31 DICEMBRE Cantine Aperte a Natale Per tutto il mese di dicembre nelle cantine italiane del Movimento Turismo del Vino degustazioni, visite guidate in cantina, cene tipiche a lume di candela, mercatini,...
È stata presentata lunedì 23 novembre la Guida Michelin Italia 2022. Cinque nuovi ristoranti con una stella per la Campania: Aria di Napoli (chef Paolo Barrale), Rear Restaurant di Nola (chef Francesco Franzese),...
La mia pizza autentica è il volume dedicato a Franco Pepe nella collana I segreti della cucina contemporanea di Gambero Rosso Editore. Quaranta ricette e le storie di un artigiano della pizza, del suo...
5 – 9 NOVEMBRE Merano Wine Festival Manifestazione enogastronomica internazionale che si snoda tra Kurhaus, GourmetArena, Teatro Puccini, Hotel Terme Merano e altri hotel di Merano (Bolzano). Info: https://meranowinefestival.com/ 6 – 8 NOVEMBRE...
Se siete amanti del salato a oltranza anche per il primo pasto della giornata, la Pasticceria Biagio Martinelli di Aversa fa proprio al caso vostro. Nel nuovo menu autunnale della pasticceria aversana sono infatti...
È stata presentata finalmente di nuovo in presenza a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2022 del Gambero Rosso. In questa nona edizione sono ben 680 i locali selezionati, tra pizzerie al piatto e...
Gli gnocchi alla sorrentina sono il piatto iconico della città del Tasso, una specialità a base di patate, farina e uova, condita con fior di latte e un buon sugo di pomodoro, basilico e...
2 – 3 OTTOBRE Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto Edizione speciale della Fiera incentrata sul “Re” dei boschi con mercato enogastronomico, street food ed eventi ad Albareto (Parma). Info: https://www.fieradialbareto.it/ 4...